Manager di Negozio

STARBUCKS® continua la sua espansione e si prepara ad aprire il primo store a Bolzano Per questo nuovo progetto, ricerchiamo MANAGERS che saranno il punto di riferimento dello staff di negozio: Ispirazione e Animazione per garantire una Customer Experience indimenticabile. **Cosa ti offriamo**: - Un importante percorso di training on the job per lo sviluppo delle tue competenze per crescere insieme in un ambizioso progetto di espansione - Formazione sulla degustazione del caffè - Contratto Full Time - Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello store - Sconti dipendente Starbucks, pasto aziendale gratuito per turni di lavoro di almeno 6 ore, bevande Starbucks illimitate durante il turno di lavoro - Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti da Percassi - La formazione avverrà all'interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge). **Principali responsabilità**: - Organizzazione del negozio e delle priorità - Analisi e gestione dei KPI's - Pianificazione e gestione delle presenze - Controllo dello stock (ordini, inventari e food cost) - Garantire e rispettare le procedure - Organizzazione e monitoraggio delle formazioni on the job - Condivisione di feedback costanti al team per il loro sviluppo La/il Manager sarà l'interfaccia tra i dipartimenti aziendali di supporto al business e lo store. Richiesta esperienza pregressa nella RISTORAZIONE e conoscenza della lingua inglese e tedesca. Completano il profilo ottime capacità relazionali e comunicative per un'eccellente gestione della clientela e del team. ------------- - Percassi ist ein solides und zukunftsorientiertes Unternehmen, das in der Lage ist, Markttrends vorauszusehen und über die italienischen Grenzen hinauszublicken. Die Geschäftstätigkeit konzentriert sich hauptsächlich auf drei Bereiche: Einzelhandel, Immobilien und Atalanta Bergamasca Calcio. Der Bereich Einzelhandel umfasst die Entwicklung und Verwaltung zahlreicher ikonischer und renommierter Marken mit einem vielfältigen Angebot: Nike, Jordan, Victoria's Secret, Bath & Body Works, LEGO®, Garmin, Womo, Bullfrog, Gucci, Armani Exchange, Saint Laurent, Starbucks und KIKO Milano. STARBUCKS® setzt seine Expansion fort und bereitet die Eröffnung des ersten Stores in Bozen vor Für dieses neue Projekt suchen wir MANAGER, die als Bezugsperson für das gesamte Store-Team fungieren: Inspirationsquelle und Motivator: innen, um ein unvergessliches Kundenerlebnis zu garantieren. **Was wir dir bieten**: - Einen umfassenden Einarbeitungsprozess „on the job" zur Entwicklung deiner Fähigkeiten - gemeinsam wachsen wir in einem ambitionierten Expansionsprojekt - Schulung zur Kaffeeverkostung - Vollzeitvertrag - Leistungsbezogene Bonuszahlungen auf Basis von Umsatz - und Inventurergebnissen des Stores - Mitarbeiterrabatt bei Starbucks, kostenlose Verpflegung bei Schichten ab 6 Stunden, unbegrenzte Starbucks-Getränke während der Arbeitszeit - Mitarbeiterrabatte bei allen von Percassi geführten Marken - Die Ausbildung findet je nach Bedarf in einem bereits bestehenden Store mit Unterstützung eines erfahrenen Teams und/oder im Schulungsraum statt (HACCP, Arbeitssicherheit, Produktschulungen, Starbucks-Wissen) **Hauptaufgaben**: - Organisation des Stores und Festlegung von Prioritäten - Analyse und Steuerung der KPIs - Planung und Verwaltung der Schichtpläne - Lagerkontrolle (Bestellungen, Inventur, Food Cost) - Sicherstellung und Einhaltung von Prozessen und Richtlinien - Organisation und Überwachung von Trainingsmaßnahmen am Arbeitsplatz - Kontinuierliches Feedback an das Team zur Unterstützung ihrer Entwicklung **Der/die Manager**: in fungiert als Schnittstelle zwischen den zentralen Unternehmensabteilungen und dem Store vor Ort. Erfahrung in der Gastronomie, sowie gute Deutsch - und Englischkenntnisse. Ein ausgeprägtes Kommunikations - und Beziehungstalent rundet dein Profil ab und ermöglicht dir eine hervorragende Betreuung sowohl des Teams als auch der Kundschaft. Percassi setzt sich aktiv für Chancengleichheit ein und legt besonderen Wert auf die Integration von Menschen mit Behinderung im Unternehmen. Alle ausgeschriebenen Stellen bei Percassi richten sich auch an Bewerber: innen, die zu den geschützten Kategorien gemäß Gesetz 68/99 gehören.