Aiuto Cuoco/a Pranzi Lavoro

2 settimane fa

Seriate, Italia La Serra Ristorante A tempo pieno

La Serra ricerca un/una aiuto cuoco/a per servizio di ristorazione diurno per la preparazione di pasti di lavoro

La persona potrà essere inserita sia nel team del servizio diurno che in quello serale, con la gestione autonoma della gestione del lavaggio e supporto allo chef nella preparazione dei piatti e riordino finale.

**Preparazione pre-servizio**
- Organizzare la mise en place garantendo tagli, basi, contorni e preparazioni pronte nei tempi previsti.
- Controllare scorte, freschezza e corretta conservazione degli alimenti, segnalando eventuali necessità di acquisto.
- Preparare fondi, brodi, verdure e lavorazioni preliminari secondo le ricette aziendali.

**Esecuzione del servizio di pranzo**
- Preparare e cucinare i piatti del menù del giorno garantendo rapidità, qualità e costanza.
- Gestire il ritmo del servizio rispettando i tempi stretti tipici del pranzo di lavoro.
- Coordinarsi con cucina e sala per un flusso efficiente delle comande.
- Curare porzioni, impiattamento e standard qualitativi.
- Mantenere ordine e pulizia della postazione durante tutto il servizio.

**Attività post-servizio**
- Pulire e sanificare attrezzature, superfici e postazioni secondo le procedure HACCP.
- Gestire correttamente avanzi, abbattimento, etichettatura e smaltimento rifiuti.
- Aggiornare la lista scorte e collaborare alle richieste di approvvigionamento.

**Competenze richieste**
- Capacità di lavorare in velocità senza perdere precisione.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Autonomia nella gestione della linea di cucina.
- Capacità organizzativa, puntualità e affidabilità.
- Attitudine alla collaborazione con lo staff di sala e cucina.

**Educazione attestati ed esperienza**
- Attestati HACCP aggiornati
- esperienza nel settore almeno di 3 anni
- Flessibilità e disponibilità

**Sede di lavoro e contratto**

Contratto di lavoro: ccnl pubblici esercizi minori

Sede: Seriate

Retribuzione: Da definire sulla base della effettiva esperienza maturata e dell'orario di disponibilità

Patente b, per utilizzo mezzo aziendale

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Tempo indeterminato
Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: €1.000,00 - €1.200,00 al mese

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Seriate, Italia ristorante da franco snc A tempo pieno

    Ristorante Da Franco SNC - Seriate (BG)Siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco motivato da inserire nel nostro team a Seriate. Il candidato ideale ha maturato esperienza nel settore della ristorazione, è puntuale, collaborativo e sa lavorare in squadra con entusiasmo e spirito di iniziativa.Cosa offriamo:Ambiente di lavoro dinamico e familiareContinuità...

  • Aiuto Pizzaiolo

    4 giorni fa

    Seriate, Italia Il Fiore dell’oste A tempo pieno

    Il Forno dell'Oste, pizzeria specializzata nell’utilizzo di impasti semintegrali con sede a Seriate (BG) è alla ricerca di un aiuto pizzaiolo che voglia imparare a trattare impasti speciali a lunga lievitazione. La persona selezionata verrà inserita in affiancamento al primo pizzaiolo e lavorerà su turni sia a pranzo che a cena. Contratto di lavoro:...

  • Operatori Operatrici Pluriservizio Punto Pranzo

    1 settimana fa

    Seriate, Italia Mister Temp A tempo pieno

    MisterTemp srl Agenzia per il Lavoro (Aut.Min. e Iscr. Albo Agenzie per il lavoro n° 00027 del 22/12/2020) filiale italiana del gruppo internazionale Mistertemp Group, è in continua espansione sul territorio italiano con l'obiettivo di trovare il lavoro giusto per te. La filiale di Firenze ricerca per azienda cliente 1 operatore/operatrice sala per noto...

  • CUOCO RISTO

    1 settimana fa

    Seriate, Italia Iper La grande i A tempo pieno

    Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Cuoco/a per il suo punto vendita di Seriate (BG) . La risorsa sarà inserita nel ristorante RISTO . Posizione Cuoco/a - Full Time Mansioni Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo...

  • cuoco risto

    1 settimana fa

    Seriate, Lombardia, Italia Iper La grande i A tempo pieno 23.000 € - 25.000 € all'ano

    Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Cuoco/a per il suo punto vendita di Seriate (BG) . La risorsa sarà inserita nel ristorante RISTOPosizioneCuoco/a - Full TimeMansioni:Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la...

  • CUOCO RISTO

    1 settimana fa

    Seriate, Italia Altro A tempo pieno

    Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Cuoco/a per il suo punto vendita di Seriate (BG) . La risorsa sarà inserita nel ristorante RISTO .PosizioneCuoco/a - Full TimeMansioniPreparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la...

  • cuoco maceler ft

    1 settimana fa

    Seriate, Lombardia, Italia Iper La grande i A tempo pieno 23.000 € - 25.000 € all'ano

    Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Cuoco/a per il suo punto vendita di Seriate (BG) . La risorsa sarà inserita nel ristorante MacelerPosizioneCuoco/a - Full TimeMansioni:Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la...

  • Apprendista Aiuto Magazzino

    2 settimane fa

    Seriate, Italia Pieffe Serigrafia A tempo pieno

    Pieffe Serigrafia di Seriate ricerca apprendista aiuto magazziniere. Si richiede serietà, disponibilità, dinamicità e determinazione. Libero subito. In possesso di patente B. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Apprendistato Disponibilità: - Turno diurno Domande di preselezione: - Sei disponibile subito? - Sei in possesso di patente B? - Sei in...

  • Cuoco/a Addetto/a Gastronomia

    1 settimana fa

    Seriate, Italia Iper La grande i A tempo pieno

    **Iper La grande i**, azienda italiana leader della DMO e presente sul territorio nazionale con una rete di oltre 20 ipermercati ricerca, per il punto vendita di **Seriate (BG) **una/un **Posizione**: **Cuoco/a Addetto/a Gastronomia FULL TIME** **Requisiti**: Si richiedono: - Competenze specifiche di produzione/trasformazione prodotti freschi - Utilizzo...

  • Cuoco/a Creativo per RISTO – Cucina Italiana, Full Time

    1 settimana fa

    Seriate, Italia Altro A tempo pieno

    Un'importante azienda della grande distribuzione cerca un/a Cuoco/a per il punto vendita di Seriate (BG). La figura selezionata dovrà gestire la preparazione e cottura di piatti, controllare le scadenze e le normative HACCP, e lavorare autonomamente o in team. È richiesta esperienza nella cucina italiana e diploma alberghiero. Si offre contratto a tempo...