Pasticcere

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5, una selezione di Resorts in cui poter vivere l’essenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica.

Valtur Lifestyle 5 racconta da un lato l’inconfondibile anima italiana di Valtur, appassionata di bellezza, buon cibo e convivialità; dall’altro l’incontro con culture lontane e vicine per garantirti di ritrovare sempre la tua casa italiana in giro per il mondo.

Stiamo attualmente cercando un/una nuovo/a Pasticcere per unirsi al nostro team dinamico e innovativo.

**Responsabilità del Ruolo**:
La figura di Pasticcere sarà responsabile della creazione di prodotti dolciari di alta qualità, lavorando a stretto contatto con il team di cucina per garantire esperienze culinarie indimenticabili agli ospiti.

**Mansioni Principali**:

- Preparazione di dolci, pasticceria fresca e da forno secondo gli standard del nostro resort di lusso.
- Collaborazione con lo Chef e il team cucina per la creazione di menù innovativi e stagionali.
- Garantire che tutti i prodotti siano preparati con il massimo rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Gestione dell'inventario degli ingredienti, assicurando il corretto approvvigionamento della dispensa pasticceria.
- Formazione e supervisione degli apprendisti e degli assistenti nella sezione pasticceria.

**Requisiti Richiesti**:

- Esperienza pregressa come Pasticcere in contesti simili, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello.
- Creatività e passione per la preparazione dolciaria.
- Competenze nella decorazione e capacità di realizzare torte e dessert estetici oltre che gustosi.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Disponibilità a lavorare su turni inclusi festivi e weekend.

**Competenze Trasversali**:

- Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in modo preciso e meticoloso.
- Flessibilità e capacità di adattarsi a un ambiente di lavoro dinamico.
- Spirito di squadra e capacità di comunicazione efficace.
- Orientamento alla qualità e al cliente.

Invia il tuo CV e una lettera di presentazione attraverso il nostro portale online e unisciti a noi per offrire un'esperienza culinaria unica ai nostri ospiti