Cuoco Capo Partita

5 giorni fa

Riva del Garda, Italia La Caneva Bistrot A tempo pieno

Responsabilità Principali:

- Gestire e organizzare autonomamente la propria partita (mise en place, preparazione, cottura, impiattamento).
- Garantire la preparazione di piatti di alta qualità, rispettando le ricette, gli standard di gusto e presentazione definiti dallo Chef.
- Monitorare e mantenere elevati standard di igiene e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature, in conformità con le normative HACCP.
- Contribuire alla gestione delle scorte della propria partita, segnalando le necessità di rifornimento e minimizzando gli sprechi.
- Collaborare attivamente con lo Chef e gli altri membri della brigata per il buon funzionamento della cucina.
- Mantenere un'ottima comunicazione e spirito di squadra.
- Essere proattivo/a nel suggerire miglioramenti e nuove idee culinarie.

Requisiti Richiesti:

- Comprovata esperienza di almeno due anni nel ruolo di Cuoco Capo Partita o simile,
- Eccellente conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione relative alla propria partita.
- Forte attenzione alla qualità del prodotto e alla cura dei dettagli.
- Capacità di lavorare sotto pressione, mantenendo la calma e la precisione.
- Conoscenza e rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
- Spirito di squadra, proattività e passione per la cucina.

Cosa Offriamo:

- Un ambiente di lavoro stimolante e professionale, in un team affiatato.
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle proprie competenze.
- Contratto di lavoro e retribuzione commisurati all'esperienza e alle capacità.
- Possibilità di contribuire attivamente alla creazione di esperienze culinarie memorabili.
- vitto e/o alloggio se offerti, formazione continua.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Limone sul Garda, Italia Hotel Capo Reamol srl A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita con esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - cuoco capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Riva del Garda, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower, per prestigioso albergo situato aRiva del Garda, ricerca unCuoco Capo Partita.Requisiti richiesti:Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco capo partitaDisponibilità a lavorare full timeAutomunitoCapacità di lavorare in team e gestione autonoma della partita assegnataSi offre:Inserimento in struttura alberghiera di alto livelloContratto full...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Riva del Garda, Italia ALBERGO SOLE DI SEGALA DOMENICO E C. SNC A tempo pieno

    Buongiorno, siamo un Hotel** con ristorante a Limone sul Garda(Lago di Garda). Cerchiamo cuoco capo partita turnante e con esperienza per la preparazione di sughi per la pasta della tradizione italiana, alcuni secondi di carne e pesce e contorni per il nostro servizio di ristorazione. Abbiamo bisogno di persone che conoscano le normative HACCP, che sappiano...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Peschiera del Garda, Italia Locanda Santuario A tempo pieno

    cuoco capo partita secondi piatti con esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Festivo - Turni Esperienza: - chef: 5 anni (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Mazara del Vallo, Italia KIWI BEACH HOPPS SRL A tempo pieno

    CUOCO CAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER UNA STRUTTURA ALBERGHIERA Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - CUOCO CAPO PARTITA: 2 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Riva del Garda, Italia ALBERGO SOLE DI SEGALA DOMENICO E C. SNC A tempo pieno

    Ristorante a Limone sul Garda(Lago di Garda); **CUOCO TURNANTE** da inserire nel gruppo di lavoro della cucina; periodo: da subito al 07/10, prorogabile al 15/10; sostituendo/affiancando i colleghi, si occuperà della preparazione di: - sughi per la pasta della tradizione italiana e primi piatti; - secondi piatti di carne, pesce, contorni; - dessert...

  • Cuoco Capo Partita

    8 ore fa

    Riva del Garda, Italia ALBERGO SOLE DI SEGALA DOMENICO E C. SNC A tempo pieno

    Ristorante a Limone sul Garda(Lago di Garda); **CUOCO TURNANTE** da inserire nel gruppo di lavoro della cucina; periodo: da subito al 30/09; sostituendo/affiancando uno dei colleghi, si occuperà della preparazione di: - sughi per la pasta della tradizione italiana e primi piatti; - secondi piatti di carne, pesce, contorni; - dessert (tiramisù, panna...

  • Aiuto Cuoco/capo Partita

    2 settimane fa

    Polpenazze del Garda, Italia Taverna picedo A tempo pieno

    Aiuto cuoco con almeno 1 stagione di lavoro. Capo partita con almeno 4/5 anni di lavoro Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4/5 mesi Stipendio: €1.000,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale - Spese di alloggio Retribuzione supplementare: - Straordinario Esperienza: - come capo partita: 4 anni (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Desenzano del Garda, Italia Ristorante Pizzeria Il Posto Desenzano A tempo pieno

    Cerchiamo per rinomato Ristorante Pizzeria situato in centro a Desenzano la figura professionale di un cuoco capo partita con esperienza per la stagione.Inizio immediato Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Disponibilità: - Turni Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 16/04/2025

  • cuoco capo partita

    1 settimana fa

    Garda, Italia Excelsior srl A tempo pieno

    Ricerchiamo Cuoco Capo PartitaContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, StagionaleDurata contratto: 8 mesiRetribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese