Cuoco

2 giorni fa

Taranto, Italia HO Collection Tempo pieno
L'Hotel Delfino di Taranto è alla ricerca di una figura professionale per la mansione di Cuoco. Nell’ottica di garantire elevati standard qualitativi e valorizzare l’offerta gastronomica della struttura, ricerchiamo un/una Cuoco/a da inserire nel team di cucina. La risorsa ideale ha maturato esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri, ed è orientata alla qualità, all’organizzazione e al lavoro di squadra. Responsabilità: Riportando all’Executive Chef, la risorsa si occuperà di:
- Preparazione e realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard aziendali
- Gestione delle materie prime e controllo qualità
- Organizzazione della propria partita
- Rispetto delle tempistiche di servizio
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con il team di cucina per garantire efficienza e qualità del servizio Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Conoscenza delle tecniche di cucina e delle principali preparazioni
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
- Attenzione ai dettagli e passione per il settore food & beverage Cosa offriamo:
- Ambiente professionale e strutturato
- Opportunità di crescita all’interno del gruppo
- Formazione continua Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Sede di lavoro: Di persona