Addetto Al Reparto Pizzeria

2 settimane fa

Milano, Italia Eataly Europe A tempo pieno

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._

Per il negozio di **Eataly Milano** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Addetto al Reparto Pizzeria**. La risorsa, a diretto riporto del Responsabile Pizzeria, si occuperà delle operazioni di preparazione e cottura di pizze e focacce.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Gestione della attività di produzione, conservazione e regolazione del lievito naturale e dei vari prodotti a lievitazione;
- Gestione della produzione degli impasti (con le varie tipologie di farine) e della rispettiva lievitazione;
- Predisposizione dell’impasto, porzionatura e predisposizione di pizze e focacce per la cottura, con rispettiva spianata e guarnitura;
- Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l’apertura della ristorazione;
- Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
- Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
- Monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari.

Cosa cerchiamo?
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enograstronomica italiana;
- Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili;
- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

Saranno considerate un plus:

- Eventuale conoscenza della lingua inglese;
- Mobilità geográfica.

  • Responsabile di Sala – Pizzeria

    2 settimane fa

    Milano, Italia Capuano's Pizzeria A tempo pieno

    Pizzeria strutturata e in forte crescita ricerca Responsabile di Sala full time, con esperienza nel ruolo, residenza a Milano o zone limitrofe, capacità di gestione della cassa e ottime doti organizzative.La figura sarà il punto di riferimento della sala e si occuperà della gestione operativa del servizio, del coordinamento del team e del corretto...

  • Addetto/A Pizzeria

    2 settimane fa

    Milano, Italia Etjca - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Etjca S.p.A, filiale di Milano, cerca per nota catena di pizzeria al taglio un/una: ADDETTO/A PIZZERIA La risorsa inserita svolgerà le seguenti attività: - preparazione della linea - stesura e cottura dell'impasto nel forno elettrico - procedure di pulizia e sanificazione del locale - accoglienza al cliente - attività di cassa Requisiti richiesti : -...

  • Addette/i Pizzeria

    2 settimane fa

    Milano, Italia Meraki Job A tempo pieno

    Meraki Job, Agenzia per il Lavoro, Iscrizione prot.n. 0000019 del 24/01/2025 alla sezione I dell’Albo informatico delle agenzie di somministrazione di lavoro di cui all’art. 4, comma 1, lettera a) del decreto legislativo n. 276/2003 e art. 2 del D.M. 23 dicembre 2003 Per un nostro cliente ricerchiamo **Addetti/e Pizzeria** per un nuovo progetto Alice...

  • ADDETTO/A PIZZERIA

    6 giorni fa

    milano, Italia Etjca SpA A tempo pieno

    Etjca S.p.A, filiale di Milano, cerca per nota catena di pizzeria al taglio un/una:  ADDETTO/A PIZZERIA La risorsa inserita svolgerà le seguenti attività: - preparazione della linea  - stesura e cottura dell'impasto nel forno elettrico - procedure di pulizia e sanificazione del locale - accoglienza al cliente  - attività di cassa Requisiti richiesti...

  • ADDETTO/A PIZZERIA

    2 settimane fa

    milano, Italia Etjca SpA A tempo pieno

    Etjca S.p.A, filiale di Milano, cerca per nota catena di pizzeria al taglio un/una:  ADDETTO/A PIZZERIA La risorsa inserita svolgerà le seguenti attività: - preparazione della linea  - stesura e cottura dell'impasto nel forno elettrico - procedure di pulizia e sanificazione del locale - accoglienza al cliente  - attività di cassa Requisiti richiesti...

  • Addetto/A Pizzeria

    1 settimana fa

    Milano, Italia Etjca Group S.P.A. A tempo pieno

    Etjca S.p.A, filiale di Milano, cerca per nota catena di pizzeria al taglio un/una: ADDETTO/A PIZZERIA La risorsa inserita svolgerà le seguenti attività: - preparazione della linea - stesura e cottura dell'impasto nel forno elettrico - procedure di pulizia e sanificazione del locale - accoglienza al cliente - attività di cassa Requisiti richiesti : -...

  • Addetto Pizzeria

    2 settimane fa

    Milano Nord, Italia stay hungry srl A tempo pieno

    **Stay Hungry cerca addetti pizzeria per un nuovo progetto Alice Pizza!** Per i nostri punti vendita Alice Pizza Dergano e Alice Pizza Prealpi, siamo alla ricerca di addetti pizzeria in grado di dare vita a pizze romane uniche e gustose. Preparerai la pizza da zero lavorando con materie prime di elevata qualità e avrai l’opportunità di interagire...

  • Addetto/A Pizzeria

    2 settimane fa

    Milano, Italia Etjca - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Etjca S.p.A, filiale di Milano, cerca per nota catena di pizza al taglio un/una: ADDETTO/A PIZZERIA La risorsa inserita svolgerà le seguenti attività: - Allestimento banco - Preparazione della linea - Stesura e cottura dell'impasto nel forno elettrico - Garantire gli standard di qualità dei prodotti - Seguire le procedure di pulizia e sanificazione del...

  • Addetto/a pizzeria

    2 settimane fa

    Milano, Italia Etjca - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    Etjca S.p.A, filiale di Milano, cerca per nota catena di pizzeria al taglio un/una: ADDETTO/A PIZZERIALa risorsa inserita svolgerà le seguenti attività:- preparazione della linea - stesura e cottura dell'impasto nel forno elettrico- procedure di pulizia e sanificazione del locale- accoglienza al cliente - attività di cassaRequisiti richiesti: - precedente...

  • Addetto/addetta Al Banco Pizzeria

    2 settimane fa

    Milano, Italia ONLY JOB S.R.L. A tempo pieno

    Per catena di pizzerie al trancio, siamo alla ricerca di un/una **Addetto/Addetta al Banco.** La figura si occuperà di servizio al banco al cliente, operazioni di cassa, riassortimento e pulizia. Si richiedono disponibilità a lavorare su turni (comprensivi anche del weekend) e flessibilità. **Si valutano profili anche senza esperienza diretta nel...