Chef de Rang

**N. Posizione** 23108417

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?** N

**Trasferimento?** N

**Tipo posizione** Non-Management

Servire corsi di cibo e bevande alcoliche agli ospiti. Apparecchiare i tavoli in base al tipo di evento e agli standard di servizio. Rispondere alle domande sulle selezioni di menu. Comunicare con la cucina per quanto riguarda le domande sul menu, la durata dell'attesa, gli ordini di nuova cottura e la disponibilità dei prodotti.

Comunicare ulteriori esigenze alimentari, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali alla cucina. Registrare la transazione nel sistema MICROS al momento dell'ordine. Mantenere la pulizia delle aree di lavoro, porcellane, vetro, ecc., per tutto il giorno. Completare i compiti di chiusura, inclusi il rifornimento di articoli, lo spegnimento delle luci, ecc. Presentare una rucevuta accurata all'ospite ed elaborare il pagamento.

Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali e di sicurezza e protezione; segnalare incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al manager; e completare la formazione e le certificazioni sulla sicurezza. Garantire che l'aspetto uniforme e personale sia pulito e professionale, mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie e proteggere i beni aziendali. Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipare e soddisfare le esigenze di servizio degli ospiti, assistere le persone con disabilità e ringraziare gli ospiti con sincero apprezzamento. Comunicare utilizzando un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantienere rapporti di lavoro positivi con gli altri, supportare il team per raggiungere obiettivi comuni e ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni degli altri dipendenti. Garantire il rispetto delle aspettative e degli standard di qualità. Leggere e verificare visivamente le informazioni in una varietà di formati (ad esempio, caratteri piccoli). Stare in piedi, sedersi o camminare per un lungo periodo di tempo o per un intero turno di lavoro. Spostare, sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti di peso inferiore o uguale a 10 chili senza assistenza e oggetti di peso superiore a 25 chili con assistenza. Afferrare, girare e manipolare oggetti di varie dimensioni e peso, che richiedono abilità motorie fini e coordinazione occhio-mano. Spostarsi su superfici inclinate, irregolari o scivolose, salire e scendere scale e/o rampe di servizio.

Svolgere altre mansioni lavorative ragionevoli come richiesto dai supervisori.
- Marriott International applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto. Ci impegniamo a non operare discriminazioni in base a qualsiasi caratteristica personale protetta dalla legge, come disabilità o condizione di veterano, o dalla normativa vigente._
- Unendovi alla famiglia Sheraton, diventate membri della sua comunità globale. Rappresentiamo un luogo di ritrovo e di connessione sin dal 1937. Da Sheraton i dipendenti sviluppano un forte senso di appartenenza e questo avviene in più di 400 comunità in tutto il mondo. Diamo il benvenuto agli ospiti con esperienze coinvolgenti e un servizio premuroso. Se siete dotati di spirito di squadra e vi sentite entusiasti di offrire agli ospiti esperienze emozionanti, vi invitiamo a scoprire la vostra prossima opportunità di lavoro da Sheraton.