Quality Assurance Assistant

Lavorare da McDonald’s significa far parte di una **grande famiglia**, formata da oltre 38.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'**unicità** di ognuno è per noi fonte di **arricchimento**. La **formazione** è il motore per la crescita personale e professionale: organizziamo **corsi interni**e offriamo **borse di studio.**

**Posizione**:
La persona riporterà direttamente alla Quality Assurance Manager e sarà responsabile delle seguenti attività, in linea con gli obiettivi assegnati:

- Si occupa di gestire e mantenere aggiornato il database informatico con tutte le informazioni relative a fornitori e prodotti attivi sul mercato, inclusa l’estrazione dei valori nutrizionali per l’aggiornamento dei siti informativi istituzionali e degli strumenti di supporto
- Assicura l’aderenza dei prodotti alle specifiche tecniche concordate
- Tiene monitorate le scadenze degli audit qualitativi dei fornitori, sollecitandone per tempo il rinnovo
- Supporta il Dipartimento nella raccolta dati e nella redazione della reportistica richiesta
- Supporta l’attività di aggiornamento dei sistemi di controllo qualità dei ristoranti (piano monitoraggio chimico-microbiologico, HACCP, nuove procedure di Digital Food Safety, reportistica e gestione dei reclami)
- Supporta nel controllo requisiti dei nuovi prodotti e procedure connesse, in linea con le policy aziendali e la normativa vigente anche in materia di etichettatura
- Supporta la compilazione dei dossier dei nuovi prodotti, guide operative, cartelli ingredienti e liste allergeni
- Visita gli impianti dei fornitori e le cucine dei ristoranti per valutare le condizioni, l’effettivo controllo di qualità, gli archivi QA, la cura delle attrezzature e la conformità al programma HACCP
- Nel processo di Digitalizzazione aziendale, assicura il continuo monitoraggio dei dati e raggiungimento di specifiche metriche globali, il rispetto delle tempistiche di implementazione dei portali e il completo onboarding dei fornitori per l’uso degli stessi.

**Requisiti**:
**Requisiti**:

- Percorso di studi in Scienze e Tecnologie alimentari o similari
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Buona padronanza del pacchetto Office
- Capacità di pianificazione e organizzazione del lavoro, entusiasmo e proattività
- Buone capacità relazionali per interfacciarsi con interlocutori interni ed esterni; attitudine al lavoro di squadra
- Precisione, metodo e attenzione al dettaglio
- Orientamento al cliente

**Altre informazioni**:
**Sede di lavoro**: Assago Centro direzionale Milano Fiori Nord - via del Bosco Rinnovato 6 edificio U7 20090

In Italia McDonald’s è oggi presente con più di **750** ristoranti e impiega oltre **38.000 persone**, il **92%**con un **contratto stabile**, che servono ogni giorno quasi **1.2 milioni di clienti**.

I ristoranti McDonald’s sono per il **90%** gestiti secondo la formula del **franchising**grazie a 150 imprenditori locali. Valorizziamo l’eccellenza agro-alimentare italiana, promuovendo un forte legame con il territorio. Per questo, l’85% dei nostri ingredienti proviene da **fornitori italiani**.

Offriamo il nostro supporto alle **comunità locali** in cui operiamo, attraverso attività e iniziative concrete. Il nostro impegno a favore dell’ambiente e della **sostenibilità**ci accompagna in ogni nostro passo, dall’utilizzo di packaging sostenibili, all’adozione di una corretta gestione dei rifiuti, fino all’istituzione di giornate dedicate ad attività di raccolta dei rifiuti.
- McDonald’s promuove un ambiente di lavoro inclusivo. Il presente annuncio, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, è aperto a persone di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso._