Chef de Rang

4 giorni fa

Firenze, Italia Paloma Srl A tempo pieno

Per il nostro ristorante a Firenze, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire all’interno del nostro staff.

La figura ricercata si occuperà di:

- Coordinare il personale di sala in assenza del Restaurant Manager, secondo le sue indicazioni;
- Organizzare la mise-en-place nel ristorante, apparecchiando e sparecchiando i tavoli in prima persona e con l’aiuto della brigata di sala;
- Gestire, di concerto con il Restaurant Manager, le prenotazioni ed i rapporti con la clientela;
- Portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;
- Portare in tavola la carta dei vini, spiegandola e consigliando abbinamenti con il cibo;
- Prendere ordinazioni, presentare e portare in tavola i piatti;
- Controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e pulizia del locale;
- Presiedere di concerto con il Restaurant Manager alla stesura e all'aggiornamento della carta dei vini, nonché allo stoccaggio delle bottiglie all’interno della cantina e alla redazione del relativo inventario;
Requisiti minimi richiesti:

- Diploma di istruzione superiore (titolo preferenziale una formazione in ambito turistico alberghiero);
- Consolidata esperienza nell’ambito della ristorazione nel settore di sala;
- Diploma di Sommelier di 1° livello (aver conseguito il 2° e 3° livello è titolo preferenziale);
- Pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Rang di almeno 3 anni;
- Capacità di coordinamento del personale di sala;
- Capacita di problem solving ed orientamento al cliente;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
Offerta di lavoro: Part time/Full time - con possibilità di futura stabilizzazione.

Ral 22.000-24.000 lordi annui da riproporzionare in caso di part time.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €22.000,00 - €24.000,00 all'anno

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- chef de rang: 3 anni (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Abilitazione/Certificazione:

- Qualifica di sommelier (Preferenziale)

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Floren Luxury Hotel A tempo pieno

    Floren Luxury Hotel 5* Stiamo selezionando 1 talentuoso Chef de Rang per un nuovo progetto ambizioso La ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” **Requisiti**: - Esperienza consolidata come Chef de Rang nell’ambito di lusso - Conoscenza fluente della lingua inglese - Disponibilità e motivazione a...

  • Chef de Rang di Sala

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Il Lallero A tempo pieno

    Ci rivolgiamo a giovani sorridenti, entusiasti, desiderosi di entrare nel mondo dell’ospitalità ed in cerca di una crescita professionale. Ristorante all'interno delle Guide Michelin, Gambero Rosso ed Espresso. Una stupenda cantina guidata dal nostro Sommelier Simone Loguercio ( miglior Sommelier Italia AIS 2018 ). L’attenzione ai dettagli, una calda...

  • Chef de Rang

    23 ore fa

    Firenze, Italia Sant House A tempo pieno

    **SAN HOUSE FIRENZE - NUOVA APERTURA** **CERCHIAMO CHEF DE RANG & COMMIS DI SALA** La notte fiorentina sta per accendersi con l’apertura della **San House**, la nuova discoteca di tendenza nel cuore di Firenze, dove musica, stile e gastronomia si incontrano per creare un’esperienza unica. Per completare il nostro team, **cerchiamo figure professionali...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    **TOSCANA RESORT CASTELFALFI ** ricerca e seleziona **CHEF DE RANG.** Cerchiamo per il nostro Resort ** più profili di Chef de Rang: proattivi, appassionati del proprio lavoro, da inserire nei nostri outlet F&B. **Requisiti**: - Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni, maturata in Hotel e Ristoranti di lusso. Costituisce titolo preferenziale esperienza...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    Firenze, Italia GRUPPO BIZIONAIRE A tempo pieno

    Descrizione dell'annuncio Il **GRUPPO BIZIONAIRE** (Fishing Lab, Foody Farm, Steak Home) opera nel mondo della ristorazione da diversi anni, creando in ogni punto vendita un clima rilassato e volto alla collaborazione. Ogni singolo individuo è importante in ugual modo per la composizione di questa armonia che intendiamo mantenere. Oggi si apre una...

  • Cameriere Chef de Rang

    3 giorni fa

    Firenze Centro, Italia Top fish srl A tempo pieno

    Storico ristorante in Firenze Centro cerca Cameriere con esperienza. (Chef de Rang). Turno unico. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turno diurno Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Vitanova srl A tempo pieno

    **CHEF DE RANG** Cibrèo ricerca Chef De Rang, da inserire nel proprio organico presso il quartiere di Sant’Ambrogio e all'interno dell'Hotel Helvetia & Bristol. **Responsabilità**: - Organizzare tutti gli aspetti del servizio - Occuparsi della presa comande e della comunicazione con il cliente - Supervisionare il servizio e verificare la soddisfazione...

  • Chef de Rang

    23 ore fa

    Firenze, Italia Beppa Fioraia Srl A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Stipendio: €1.400,00 - €1.700,00 al mese Disponibilità: - Turni Considerazioni sul COVID-19: Green Pass Esperienza: - Chef de Rang: 1 anno (Obbligatorio)

  • Chef de Rang

    3 giorni fa

    Firenze, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di uno **Chef de rang** per conto di un'importante e rinomata azienda cliente nel settore vinicolo. La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo all'eccellenza culinaria e alla soddisfazione della clientela. **Responsabilità Principali**: -...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Floren Luxury Hotel A tempo pieno

    Floren Luxury Hotel con piacere condivide la ricerca delle seguenti figure di Chef de Rang La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere dei validi padroni di casa capace di creare momenti speciali ed indimenticabili per i nostri ospiti. Le risorse devono garantire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione,...