Chef de Rang, Sommelier
6 giorni fa
Sommelier / Chef de Rang
La Risorsa sarà inserita all’interno di un team di 4 persone; si occuperà del servizio di sala con particolare attenzione agli aspetti legati alla carta dei vini e dei distillati.
- Opportunità_
- Responsabilità_
- Organizza e coordina il servizio di sala con le esigenze della cucina e del Maitre.
- In collaborazione con la proprietà gestisce, modifica ed aggiorna la carta dei vini.
- Partecipa al servizio con il ruolo di Sommelier e, quando necessario, supportando il Maitre in funzione di Chef de Rang.
- Gestione del lato Customer per quanto concerne gli aspetti legati alla carta dei vini: prenotazioni ed eventi straordinari (degustazioni ed altro)
- Valuta in collaborazione con il Maitre e lo Chef gli abbinamenti tra vini e proposte culinarie
- Valuta con la proprietà le aree di miglioramento nel processo e negli strumenti di servizio.
- Conosce il sistema HACCP.
- Requisiti Sommelier_
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Stipendio: €1.200,00 - €1.700,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Orario flessibile
- Orario flessibile
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Considerazioni sul COVID-19:
Il personale deve indossare la mascherina di protezione durante l'apertura del locale al pubblico.
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
- Milano, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- cameriere: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Preferenziale)
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Cameriere di Sala, Chef de Rang, Sommelier
2 settimane fa
Milano, Italia NEBRASKA FOOD S.R.L. A tempo pienoSiamo alla ricerca di nuovi talenti per i nostri ristoranti italiani di fascia medio/alta, specializzato in carne e vini. Il nostro ristorante si trova in zona Crocetta. Offriamo una vasta selezione di carni provenienti da allevamenti al pascolo certificati e una cantina che include molte etichette di vini naturali, sia nazionali che internazionali. Orario...
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Ristorante ricerca Chef De Rang e Sommelier
3 settimane fa
Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Milano è alla ricerca di un/una Chef de Rang per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano. Coordinamento con Commis, Maître, Sommelier e cucina. Requisiti Esperienza nel ruolo in ristoranti fine dining, preferibilmente stellati. Ottima conoscenza delle tecniche di servizio. Buona conoscenza della...
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Ristorante ricerca Chef De Rang e Sommelier
3 settimane fa
Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Milano è alla ricerca di un/una Chef de Rang per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano. Coordinamento con Commis, Maître, Sommelier e cucina. Requisiti Esperienza nel ruolo in ristoranti fine dining, preferibilmente stellati. Ottima conoscenza delle tecniche di servizio. Buona conoscenza della...
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Ristorante ricerca Chef De Rang e Sommelier
3 settimane fa
Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Sommelier/Maître da inserire all’interno della brigata di sala. Gestire il servizio di sala coordinando Chef de Rang, Commis e il resto del team. Curare la carta dei vini , i suggerimenti di abbinamento e il...
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Ristorante ricerca Chef De Rang e Sommelier
3 settimane fa
Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Sommelier/Maître da inserire all’interno della brigata di sala. Gestire il servizio di sala coordinando Chef de Rang, Commis e il resto del team. Curare la carta dei vini , i suggerimenti di abbinamento e il...
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Chef De Rang Sommelier Per Ristorante In Centro
3 settimane fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Nella città dove il vino incontra l’eleganza, Il Gruppo A' Riccione cerca una figura di Chef de Rang Sommelier pronta a portare passione e conoscenza ad alti livelli in un ristorante in centro a Milano. Cosa fa chi lavora come Chef de Rang Sommelier a Milano? - Accoglie i clienti con professionalità. - Presenta e decanta i vini alla...
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Ristorante ricerca Chef De Rang e Sommelier
3 settimane fa
Milano, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Sommelier/Maître da inserire all'interno della brigata di sala. Gestire il servizio di sala coordinando Chef de Rang, Commis e il resto del team. Curare la carta dei vini , i suggerimenti di abbinamento e il servizio al...
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Chef de Rang, Sommelier
7 giorni fa
Milano, Italia CANTINE MILANO A tempo pieno**Ami il tuo lavoro e sei molto bravo ma non sei ancora riuscito a trovare un posto che ti valorizzi?** **Hai una buona padronanza della lingua inglese?** **Questa è la l’occasione che stavi aspettando perchè con noi lavorano solo grandi campioni!** **CANTINE MILANO** **noto e affermato ristorante della città** **ricerca** **SOMMELIER - CHEF DE...
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Chef de Rang, Sommelier
7 giorni fa
Milano, Italia Mani in Pasta A tempo pienoSiamo Mani In Pasta Group e stiamo selezionando dei/delle **Chef De Rang & Sommelier** per il nostro ristorante _**Le Meraviglie**_, pront* a tuffarsi in un’esperienza travolgente di lifestyle, intrattenimento e forte impegno. La persona selezionata sarà in grado di concepire e realizzare un servizio di alto livello ma che attinga dalla tradizione...
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Chef de Rang
7 giorni fa
Milano, Italia PAPILLON MILANO 1990 A tempo pieno**Papillon Milano 1990**, azienda leader settore **Catering e Banqueting**, con sede a Milano, ricerca uno/a **Chef de Rang/Maître **per prestigiosa location in centro città. Riportando al titolare, la risorsa si occuperà di: - Accoglienza degli ospiti, gestione della clientela - Organizzazione, supervisione e supporto al servizio - Allestimenti,...