Cuoco Capo Partita

2 giorni fa

Massa Lubrense, Italia Melrose srl A tempo pieno

1-JUNIOR SOUS CHEF O CAPOPARTITA CON ESPERIENZA CHE ABBIA AMBIZIONE DI CRESCITA PROFESSIONALE, CHE SVOLGA UN TURNO SERALE DI 8 ORE,6 SU 7; CHE PRESENTI LE SEGUENTI CARATTERISTICHE:

- CONOSCENZA APPROFODNITA DELLE TECNICHE DI PREPARAZIONE DELLA CUCINA MEDITERRANEA **COORDINAMENTO E GESTIONE DEL PERSONALE DI CUCINA** DIMOSTRABILE ESPERIENZA NEL MONITORAGGIO DELLE MATERIE PRIME, DELLA LORO CONSERVAZIONE E DELLA COMPILAZIONE DEI MANUALI HACCP **CAPACITA’ DI GESTIONE DEL MAGAZZINO DEL RISTORANTE E NELLA COMPILAZIONE ED INVIO ORDINI AD I VARI FORNITORI.** CONOSCENZA BASIC DELLA PASTICCERIA, PER LA PRODUZIONE DELLA COLAZIONE DEL RELAIS **DIMISTICHEZZA NELL’UTILIZZO DI FORNI RATIONAL** CAPACITA’ DI LAVORARE IN TEAM ED IN SITUAZIONI DI UNDERPRESSURE.

STIPENDIO 2000€ MESE, NON E’ PREVISTO ALLOGGIO.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.000,00 al mese

Disponibilità:

- Turno notturno

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 01/04/2025

  • Cuoco Capo Partita

    19 ore fa

    Massa, Italia Ristorante Fassoni A tempo pieno

    Si ricerca 1 cuoco capo partita ai primi, e 1 cuoco capo partita ai secondi cucina prevalentemente di mare, si richiede esperienza in analoga posizione di almeno 3 anni, e domicilio in zona Marina di Massa contratto iniziale 20 ore settimanali fra venerdì, sabato e domenica fino a fine marzo da aprile a settembre compresi, full time 40 ore settimanali...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Massa Marittima, Italia Osteria da Tronca A tempo pieno

    Libera da subito posizione di capopartita-cuoco, con contratto a tempo determinato con scadenza 12 gennaio 2025 rinnovabile per la prossima stagione. Alla scadenza possibilità di trasformazione contrattuale a tempo indeterminato. Il lavoro prevede il turno del pranzo e della cena. Giorno libero settimanale garantito durante tutto il periodo di...

  • Cuoco Capo Partita

    20 ore fa

    Massa Marittima, Italia Osteria da Tronca A tempo pieno

    Libera da aprile posizione di capopartita-cuoco, con contratto a tempo determinato con scadenza 12 gennaio 2025 rinnovabile per la prossima stagione. Alla scadenza possibilità di trasformazione contrattuale a tempo indeterminato. Il lavoro prevede il turno del pranzo e della cena. Giorno libero settimanale garantito durante tutto il periodo di...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Massa Lubrense, Italia Wintime Spa A tempo pieno

    WinTime SpA, agenzia per il lavoro in possesso di autorizzazione ministeriale, filiale di Napoli, ricerca un CUOCO CAPO PARTITA per la stagione estiva presso importante struttura alberghiera 5 stelle sita in Massa Lubrense. **Posizione** La risorsa selezionata sarà inserita nel ristorante gourmet si occuperà di: organizzare il menù preparazione delle...

  • Commis Di Cucina

    1 settimana fa

    Massa Lubrense, Italia Altro A tempo pieno

    Inserimento in brigata cucina per giovani commis alla ricerca di un'esperienza di lavoro completa e stimolante.Rapide opportunità di carriere per ragazzi validi e volenterosi.Supporto delle partite nella creazione dei piatti sotto la supervisione dello chef di cucina.Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo dei menù.Lavorazione di...