Specialista Assicurazione Qualità

**SPECIALISTA ASSICURAZIONE QUALITA'**

Lanza s.r.l., azienda leader nella macellazione, lavorazione e commercio carni, ricerca per la propria sede di Negar di Valpolicella (VR) uno/a: specialista assicurazione qualità.
- L’opportunità è rivolta a persone che hanno già maturato esperienza in ruoli analoghi nel settore alimentare. L’assunzione ha lo scopo di un inserimento stabile in azienda._
- La **mansione **consiste in: _
- applicazione e messa in atto dei principali standard GFSI;
- gestione del sistema documentale inerente qualità, autocontrollo e sua distribuzione ed applicazione;
- monitoraggio e verifica della corretta applicazione delle norme in materia igienico sanitaria e vigilanza sul rispetto delle stesse da parte del personale mediante;
- conduzione di sopralluoghi e verifiche ispettive interne in azienda;
- affiancamento agli organi di controllo e di certificazione nella conduzione di verifiche ispettive;
- messa in opera di azioni preventive e correttive;
- collaborazione con le altre funzioni aziendali alla gestione di non conformità e reclami;
- collaborazione con soggetti esterni nell’elaborazione, aggiornamento e messa in pratica del piano di autocontrollo e del manuale della qualità e relative procedure;
- contatti con gli organi di controllo e risoluzione eventuali non conformità notificate;
- gestione dei reclami, delle non conformità interne, da cliente e da autorità competente;
- verifica delle registrazioni obbligatorie per il sistema di gestione della qualità e l’autocontrollo;
- supervisione delle attività di pulizia e disinfezione, lotta agli animali infestanti, potabilità delle acque, manutenzione e taratura degli strumenti di misura;
- gestione rapporti con il laboratorio analisi e successivamente gestione laboratorio analisi interno;
- verifiche ispettive presso fornitore;
- stima dei fabbisogni formativi e formazione del personale (aspetti tecnici di progettazione della formazione, formazione in campo, verifica della formazione) in merito ai requisiti igienico sanitari e procedure aziendali;
- gestione controcampioni;
- gestione produzioni certificate;
- stesura e approvazione etichette prodotti;
- gestione dei campioni ambientali e di prodotto per il laboratorio;
- definizione e revisione del piano di campionamento aziendale;
- registrazione, archiviazione e controllo di conformità alle normative dei risultati delle analisi provenienti da laboratorio;
- redazione, gestione ed aggiornamento delle schede tecniche di prodotto ed aggiornamento normativa di settore.

**_Requisiti: _**
- esperienza pregressa di almeno 2 anni in ruolo analogo e preferibilmente presso aziende del settore agro-alimentare;
- laurea in biotecnologie, scienze tecnologiche alimentari o scienze delle produzioni zootecniche;
- conoscenza delle normative per il settore agroalimentare in particolare per il sistema igienico-sanitario e di sicurezza alimentare e della metodologia HACCP, standard GFSI, etichettatura alimentare;
- buona conoscenza excel e pacchetto office in generale;
- inglese livello intermedio;
- precisione, attitudine al lavoro di squadra, flessibilità ed autonomia operativa oltre a spiccate doti di problem solving completano il profilo.

**Offriamo**:

- assunzione diretta in azienda inizialmente con contratto a tempo determinato finalizzata ad una successiva trasformazione a tempo indeterminato;

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Istruzione:

- Laurea triennale (Preferenziale)

Esperienza:

- addetto/a al controllo qualità: 1 anno (Preferenziale)