Chef de Partie D/u

1 settimana fa

Bologna, Italia Mercure Bologna Centro A tempo pieno

**Informazioni su di noi**:
Conoscete il Mercure Bologna Centro, un hotel di 244 camere situato Viale Pietramellara 59, Bologna

Più che un semplice hotel con 244 camere, offriamo un vero e proprio luogo di vita nel cuore delle destinazione, un concetto di ristorazione locale e di qualità, spazi meeting, coworking, Terazza e Giardino.

Mercure vi forma e vi supporta quotidianamente per soddisfare le vostre aspettative e quelle dei nostri clienti.

Entrare a far parte del nostro hotel è anche un'opportunità per entrare a far parte del gruppo Grape Hospitality, con la sua rete di 110 hotel e 80 ristoranti in Francia e in Europa, guidato dai valori dell'innovazione, del benessere sul lavoro e dello sviluppo sostenibile.

**Missione**:
**COSA CI ASPETTIAMO DA TE?**

Le tendenze dei clienti e dei dipendenti sono in continua evoluzione. Per ottimizzare il fatturato e la redditività operativa del tuo reparto, dovrete gestire con successo le trasformazioni necessarie per offrire ai clienti un'esperienza indimenticabile.

Per farlo, è necessario:

- Offrire ai nostri clienti un momento di piacere, emozione e condivisione cucinando prodotti di qualità secondo le specifiche tecniche.
- Essere coinvolto in ogni fase: preparazione preliminare, produzione e servizio.
- Collaborare con l'intero team di cucina. Aiutarsi a vicenda per te è più di una parola, è un vero e proprio stato d'animo.
- Contribuire alla buona gestione della cucina, prestando particolare attenzione alla gestione dei costi e delle perdite.
- Sostenere gli impegni della struttura e condividerli con il team.
- Applicare con precisione tutte le procedure esistenti, utilizzando tutti gli strumenti a disposizione.
- Padroneggiare le tecniche di cucina e le regole di salute e sicurezza.

**Profilo**:
**QUALI SONO I TUOI TALENTI?**

sei...
- Sei così sorridente e positivo che coinvolgi naturalmente i tuoi colleghi nel piacere di stare insieme.
- Sei attento ai dettagli e mostri iniziativa per rendere i pasti dei nostri clienti un'esperienza unica.
- Sei organizzato e hai un immancabile senso dell'anticipo.
- Sei intransigente sulle regole di salute e sicurezza che si applicano al tuo lavoro.

Hai già esercitato questi talenti e capacità nella propria carriera professionale.

Dimostri una formidabile efficienza.

  • Addetto Alle Vendite Part-time

    1 settimana fa

    Bologna, Italia American Vintage A tempo pieno

    **Addetto alle vendite Part-Time (U/D) - 8H**: - Contrat temporaire - Temps partiel - Moins de 2 ans d’expérience - Aucun niveau d'étude exigé - Part time Sales Assistant / Conseiller de vente temps partiel - Publiée le 11/06/2025 Entrate a far parte di un marchio in cui il prodotto vi invita ad un viaggio sensoriale. Publiée le...

  • Chef de Partie – Alta Cucina Toscana

    3 minuti fa

    bologna, Italia Il Borro Toscana A tempo pieno

    Un prestigioso ristorante in Toscana è alla ricerca di un Cuoco/a di Partita per affiancare lo Chef de Partie e il Sous Chef. Il candidato ideale ha esperienza in alta cucina, possiede un attestato HACCP valido e ha ottime capacità di lavoro in team. Si offre un contratto full-time a tempo determinato, con possibilità di conversione a tempo indeterminato,...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Emporio Armani Caffè e Ristorante Bologna A tempo pieno

    **Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna** è alla ricerca di una nuova risorsa! Ruolo**:CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE - ANTIPASTI** La figura si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e gestione del servizio. Le sue attività saranno prevalentemente: Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio, preparazione...

  • Chef de partie_BOLOGNA

    2 giorni fa

    Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/a Chef de partie per un business hotel situato a Bologna. La posizione è aperta a candidati con esperienza annuale nel settore, in particolare in contesti alberghieri. Responsabilit : - Preparare e cucinare piatti di alta qualit in conformit con gli standard dell'hotel - Collaborare con il team di cucina per garantire la qualit e la...

  • Chef de partie_BOLOGNA

    2 giorni fa

    bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/a Chef de partie per un business hotel situato a Bologna. La posizione è aperta a candidati con esperienza annuale nel settore, in particolare in contesti alberghieri.Responsabilità:- Preparare e cucinare piatti di alta qualità in conformità con gli standard dell'hotel- Collaborare con il team di cucina per garantire la qualità...

  • Chef de Rang Ristorante Gastronomico

    1 settimana fa

    Bologna, Italia Rbr Immobiliare A tempo pieno

    Prestigioso Hotel I Portici 4*S in centro a Bologna, seleziona: CHEF DE RANG PER RISTORANTE GASTRONOMICO La persona si occuperà del servizio di sala all’interno di un contesto elegante e esclusivo nel centro di Bologna. Si richiede: - Pregressa esperienza in ristoranti stellati o di alto livello - Diploma di scuola alberghiera - Ottima conoscenza della...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Bologna, Italia RISTOTALENT A tempo pieno

    Sei un professionista della sala e nutri una vera passione per l'eccellenza e l'ospitalità, desideroso di far evolvere la tua carriera in un contesto storico ed elegante ? **Da Cesarina**, ristorante di riferimento a Bologna con menù _à la carte_, cerca uno/a **CHEF DE RANG**con grande motivazione, puntando alla perfezione nel servizio. **Cosa...

  • Chef De Rang

    1 ora fa

    Bologna, Italia Iziwork SpA A tempo pieno

    Il Chef de Rang supervisionerà la sala, gestirà le prenotazioni e garantirà elevati standard di servizio.

  • Jefe/A De Servicio De Anestesiología – Vigo

    4 giorni fa

    BOLOGNA, Italia Comsevilla A tempo pieno

    Jefe/a de servicio de anestesiología – VigoDesde el grupo Ribera Salud nos encontramos en la búsqueda de un/ajefe/a de servicio de anestesiologíapara incorporarse a uno de nuestros hospitales en la zona deVigo.Titulación en Medicina y especialidad en anestesiología, u homologación correspondiente en caso de titulaciones extranjeras.Contrato...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Bologna, Italia adecco A tempo pieno

    Il Chef de Rang gestirà il proprio rango e il personale di supporto, assicurando un servizio di alta qualità e coordinando il servizio clienti.