Pasticcere - Responsabile di Laboratorio

4 giorni fa

Catanzaro, Italia Tassone Antonio e Giuliana srl A tempo pieno

Azienda leader che opera nel settore da oltre 75 anni è alla ricerca di un **Capo Laboratorio di Pasticceria** esperto e appassionato per unirsi al nostro team. La risorsa selezionata avrà la responsabilità di gestire il laboratorio, coordinare il personale, garantire la qualità dei prodotti e contribuire allo sviluppo di nuove creazioni.

Responsabilità:

- Gestione del laboratorio di pasticceria, inclusa la pianificazione del lavoro, la supervisione del personale e il mantenimento degli standard di igiene e sicurezza.
- Realizzazione di dolci, pasticceria fresca e secca, secondo le ricette tradizionali e le nuove tendenze.
- Controllo della qualità dei prodotti, dalla preparazione alla presentazione finale.
- Formazione e coordinamento del personale di laboratorio.
- Collaborazione con la direzione per lo sviluppo di nuove ricette e proposte di menu.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel laboratorio.
- Gestione degli aspetti legati alla sicurezza alimentare, seguendo le normative vigenti.

Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Pasticcere o posizione similare.
- Profonda conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna.
- Spiccate doti di leadership e capacità di coordinamento di un team.
- Creatività, passione per la pasticceria e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare in modo autonomo e di gestire lo stress, rispettando le scadenze.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e capacità di applicarle.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.

Offriamo:

- Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza.
- Possibilità di alloggio
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 88100 Catanzaro: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o essere disponibile a trasferirsi con un pacchetto trasferimento a carico del datore di lavoro (Preferenziale)

  • Pasticciere/pasticciera Th Simeri Disponibilita' Immediata

    6 giorni fa

    Catanzaro, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Sei un appassionato/a di pasticceria e vuoi mettere alla prova il tuo talento in una destinazione esclusiva? TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/a** Pasticciere/a**per la sua struttura TH Simeri, con possibilità...

  • Manutentori Elettrici Ed Elettronici

    1 settimana fa

    Catanzaro, Italia Gi Group Spa Filiale Di Lamezia Terme A tempo pieno

    OverviewGi Group SpA, Agenzia per il Lavoro, ricerca per FERRERO BELGIO Manutentori elettronici / responsabili di manutenzione per Ferrero in Belgio.Le risorse assicureranno il corretto funzionamento di macchinari e impianti destinati alla produzione attraverso interventi di manutenzione correttiva e programmazione di natura elettrica ed...

  • Ingegnere gestionale

    4 settimane fa

    Catanzaro, Italia Delizie di Calabria A tempo pieno

    Delizie di Calabria è un'azienda familiare di successo, con una storia che inizia nel 1989. Produciamo e distribuiamo specialità agroalimentari calabresi, come 'nduja, peperoncino e conserve, in Italia e in 30 Paesi. Siamo certificati BRC e IFS e stiamo cercando una risorsa chiave per la nostra crescita. Il ruolo: Cerchiamo un Ingegnere Gestionale per...

  • Ingegnere gestionale

    3 settimane fa

    Catanzaro, Italia Delizie di Calabria A tempo pieno

    Delizie di Calabria è un'azienda familiare di successo, con una storia che inizia nel 1989. Produciamo e distribuiamo specialità agroalimentari calabresi, come 'nduja, peperoncino e conserve, in Italia e in 30 Paesi. Siamo certificati BRC e IFS e stiamo cercando una risorsa chiave per la nostra crescita.Il ruolo:Cerchiamo un Ingegnere Gestionale per...

  • Ingegnere gestionale

    4 settimane fa

    Catanzaro, Italia Delizie di Calabria A tempo pieno

    Delizie di Calabria è un'azienda familiare di successo, con una storia che inizia nel 1989. Produciamo e distribuiamo specialità agroalimentari calabresi, come 'nduja, peperoncino e conserve, in Italia e in 30 Paesi. Siamo certificati BRC e IFS e stiamo cercando una risorsa chiave per la nostra crescita.Il ruolo: Cerchiamo un Ingegnere Gestionale per...

  • Ingegnere gestionale

    4 settimane fa

    Catanzaro, Italia Delizie di Calabria A tempo pieno

    Delizie di Calabria è un'azienda familiare di successo, con una storia che inizia nel 1989. Produciamo e distribuiamo specialità agroalimentari calabresi, come 'nduja, peperoncino e conserve, in Italia e in 30 Paesi. Siamo certificati BRC e IFS e stiamo cercando una risorsa chiave per la nostra crescita.Il ruolo:Cerchiamo un Ingegnere Gestionale per...

  • Ingegnere gestionale

    4 settimane fa

    Catanzaro, Italia Delizie di Calabria A tempo pieno

    Delizie di Calabria è un'azienda familiare di successo, con una storia che inizia nel 1989. Produciamo e distribuiamo specialità agroalimentari calabresi, come 'nduja, peperoncino e conserve, in Italia e in 30 Paesi. Siamo certificati BRC e IFS e stiamo cercando una risorsa chiave per la nostra crescita. Il ruolo: Cerchiamo un Ingegnere Gestionale per...

  • Ingegnere gestionale

    4 settimane fa

    Catanzaro, Italia Delizie di Calabria A tempo pieno

    Delizie di Calabria è un'azienda familiare di successo, con una storia che inizia nel 1989. Produciamo e distribuiamo specialità agroalimentari calabresi, come 'nduja, peperoncino e conserve, in Italia e in 30 Paesi. Siamo certificati BRC e IFS e stiamo cercando una risorsa chiave per la nostra crescita.Il ruolo:Cerchiamo un Ingegnere Gestionale per...

  • Ingegnere gestionale

    2 settimane fa

    catanzaro, Italia Delizie di Calabria A tempo pieno

    Delizie di Calabria è un'azienda familiare di successo, con una storia che inizia nel 1989. Produciamo e distribuiamo specialità agroalimentari calabresi, come 'nduja, peperoncino e conserve, in Italia e in 30 Paesi. Siamo certificati BRC e IFS e stiamo cercando una risorsa chiave per la nostra crescita. Il ruolo: Cerchiamo un Ingegnere Gestionale per...

  • Ingegnere Gestionale

    2 settimane fa

    Catanzaro, Italia Delizie Di Calabria A tempo pieno

    Delizie di Calabria è un'azienda familiare di successo, con una storia che inizia nel ****.Produciamo e distribuiamo specialità agroalimentari calabresi, come 'nduja, peperoncino e conserve, in Italia e in 30 Paesi.Siamo certificati BRC e IFS e stiamo cercando una risorsa chiave per la nostra crescita.Il ruolo:Cerchiamo un Ingegnere Gestionale per guidare...