Cuoco/cuoca

**Lavora con noi**

**Una premessa.**

Ciao Sono Riccardo Mosna, titolare di Midi Catering e Ricevimenti. Prima di entrare nei dettagli dell’offerta, ti racconto brevemente la mia storia. Ho iniziato da giovanissimo, spinto dalla passione per la cucina, ma anche da esperienze difficili nei ristoranti, fatte di turni interminabili, condizioni di lavoro precarie e poco rispetto per la vita privata. Dopo anni di sacrifici, ho deciso di aprire la mia azienda, con un sogno: creare un ambiente di lavoro sano, stimolante e con un grande equilibrio tra lavoro e vita privata. Se condividi questo sogno, magari questa è la tua occasione per farne parte.

**Perché lavorare con noi?**

Quando sono arrivata a lavorare in Midi Catering e Ricevimenti, cinque anni fa, ho capito subito che era la scelta giusta. Sebbene abbia sempre amato lavorare nei ristoranti, il catering mi ha offerto una sfida ben diversa: è dinamico, mai ripetitivo e ogni evento porta con sé nuove opportunità di crescita. Qui ho trovato un ambiente dove è possibile confrontarsi apertamente, anche quando le discussioni sono difficili, ma senza conseguenze negative. Gestire e coordinare la produzione di eventi così diversi tra loro mi ha insegnato ad adattarmi velocemente e a sviluppare una flessibilità mentale che non avevo mai avuto prima.

**CERCASI CUOCA O CUOCO - CHEF DE PARTIE - COORDINATORE DI CUCINA**

**Cosa cerchiamo**:
Stiamo cercando una figura di Cuoco / Cuoca / Chef de Partie / Coordinatore di Cucina con le seguenti caratteristiche:

- Massimo 15 anni di esperienza nel settore.
- Disponibilità full time (40 ore settimanali).
- Capacità di gestione del magazzino e degli ordini.
- Esperienza nel coordinamento di personale, anche non qualificato.
- Flessibilità oraria.

Lavorerai in un contesto di catering e banqueting che offre un’esperienza unica: ogni evento è diverso dal precedente, con numeriche di clientela variabili e location sempre nuove. È un ambiente che stimola continuamente, ricco di sfide e opportunità per imparare e crescere, ma che richiede anche una grande capacità física, emotiva e psicologica.

La banchettistica non è mai ripetitiva e ti mette alla prova, perché pianificare e gestire produzioni su larga scala in tempi rapidi può essere estremamente dispendioso. Questo lavoro è adatto a chi vive la cucina come una vera passione, a chi cerca la gratificazione di creare qualcosa di straordinario anche sotto pressione e non teme di affrontare un ritmo intenso, soprattutto nei periodi di alta stagione.

**Cosa offriamo**:

- Vitto (1 pasto al giorno incluso) e alloggio a tariffa agevolata: sarà messa a disposizione una stanza singola in appartamento condiviso con altri membri del team, a pochi passi dalla sede di lavoro.
- Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, in base alle performance e alle esigenze aziendali.
- Ambiente di lavoro giovane, dinamico e orientato alla crescita professionale.
- Opportunità di partecipare a corsi di formazione e aggiornamento professionale.

**Note importanti**:

- Saranno contattati solo i profili ritenuti idonei per un colloquio conoscitivo.

Unisciti a noi e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri clienti

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: Fino a €22.577,66 all'anno

Benefit:

- Alloggio
- Orario flessibile
- Spese di alloggio

Disponibilità:

- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 38123 Trento, TN: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Domande di preselezione:

- Hai la patente di guida di tipo B?

Esperienza:

- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/03/2025