Assistente Alla Direzione Cucina Centralizzata
7 giorni fa
Per la Cucina Centralizzata di Sesto Fiorentino (FI), sito in Via Luigi Longo 43
stiamo cercando **un/una** **ASSISTENTE DI DIREZIONE**
La risorsa, che si inserirà all'interno del team già presente sul locale, sarà di supporto al direttore del locale Cu.Ce. di Sesto Fiorentino, e dovrà occuparsi delle seguenti attività:
- controllo del ciclo di produzione e confezionamento pasti per le linee produttive sanitarie, scolastiche e aziendali;
- controllo del ciclo di produzione e confezionamento diete in collaborazione con lo staff Dietisti del centro cottura;
- controllo e applicazione dei piani di autocontrollo;
- gestione delle procedure aziendali legate alle certificazioni in particolare la ISO 22000 attraverso l'utilizzo del software dedicato;
- gestione rapporti coi fornitori dei servizi integrati, in particolare di cleaning, manutenzioni e trasporti;
- collaborazione con lo staff di cucina e di magazzino per la realizzazione di menù idonei alle linee produttive, che soddisfino il cliente nel rispetto dei capitolati con particolare attenzione ai food cost.
Costituisce requisito preferenziale il possesso della Laurea in Tecnologie Alimentari;
Viene inoltre richiesta:
- esperienza precedente in ambito di ristorazione collettiva;
- attitudine e sensibilità nella gestione delle relazioni interpersonali.
Offriamo **contratto a tempo determinato full time con orario dal lunedì al venerdì**
L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito:
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Assistente Técnico di Cucina
5 giorni fa
Firenze, Italia Lorenzo de Medici A tempo pieno**ASSISTENTE TECNICO DI CUCINA** PART-TIME / FULL TIME, Firenze L'Istituto Lorenzo de' Medici di Firenze ricerca assistente tecnico da inserire nel proprio organico con effetto immediato. Le attività sono di assistenza allo chef durante la lezione, preparazione e realizzazione di ricette (dolci e salate), reperimento degli ingredienti, manutenzione e...
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Assistente Técnico di Cucina
5 giorni fa
Firenze, Italia Lorenzo de Medici A tempo pieno**ASSISTENTE TECNICO DI CUCINA** PART-TIME / FULL TIME, Firenze **Istituto Lorenzo de’ Medici** di Firenze ricerca **Assistenti Tecnici** da inserire in un contesto internazionale e dinamico. I corsi di livello universitario sono tutti erogati in lingua inglese La figura ricercata fornisce un **supporto tecnico-pratico al docente in classe** e partecipa...
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Assistente di Direzione
2 settimane fa
Firenze, Italia Seltis Hub S.r.l. A tempo pieno**Seltis Hub Management Search** per società operante nel settore eventi, comunicazione e pubbliche relazioni seleziona un/una **Assistente di Direzione** (con competenze amministrative). **Posizione**: La risorsa, riportando direttamente alla direzione aziendale, si occuperà di: - organizzazione dell’agenda e filtro comunicazioni interne/esterne; -...
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Assistenti di Cucina e Chef a Firenze
5 giorni fa
Firenze, Italia L’istituto Lorenzo de’ Medici A tempo pieno**L’istituto Lorenzo de’ Medici di Firenze** ricerca: **- Assistenti di Cucina** Full e part time, per affiancamento agli chefs durante i corsi di cucina professionali e amatoriali, in Italiano e in Inglese, reperimento e sporzionamento degli ingredienti, manutenzione e pulizia della cucina. **Si richiede**: conoscenze delle tecniche basi di cucina,...
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Assistente di Direzione
2 settimane fa
Firenze, Italia Profexa Consulting A tempo pienoASSISTENTE DI DIREZIONE I migliori prodotti della creatività italiana hanno bisogno di ambasciatori che li portino in giro per il mondo. La nostra realtà è il punto di riferimento per l’agroalimentare e, nello specifico per il vino, per chi voglia conquistare i mercati esteri. Siamo una realtà che è in forte crescita grazie alla propria...
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Assistente di Direzione
1 settimana fa
Firenze Centro, Italia CBS Lavoro spa A tempo pienoCBS Lavoro, agenzia per il lavoro ricerca un/a ASSISTENTE DI DIREZIONE che si dovrà occupare di: - pianificazione dell'agenda del datore di lavoro - organizzazione riunioni e conference calls - elaborazione di reportistica - gestione della corrispondenza (cartacea, elettronica e archivio) - organizzazione logística delle trasferte (viaggi e...
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Assistente alla direzione lavori e progettazione
4 settimane fa
Firenze, Italia Acea Energia Spa A tempo pienoAssistente alla direzione lavori e progettazione Sede di lavoro: Firenze, FI, IT, 50134 Società: INGEGNERIE TOSCANE S La mission di Acea è sviluppare e gestire infrastrutture sicure e sostenibili, garantendo l’accesso e la circolarità delle risorse fondamentali per cittadini, imprese e territori. Il Gruppo offre servizi essenziali legati alla gestione...
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Assistente alla direzione lavori e progettazione
2 settimane fa
Firenze, Italia Acea Energia Spa A tempo pienoAssistente alla direzione lavori e progettazione Sede di lavoro: Firenze, FI, IT, 50134 Società: INGEGNERIE TOSCANE S La mission di Acea è sviluppare e gestire infrastrutture sicure e sostenibili, garantendo l'accesso e la circolarità delle risorse fondamentali per cittadini, imprese e territori. Il Gruppo offre servizi essenziali legati alla gestione...
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Assistente Alla Direzione Lavori E Progettazione...
1 settimana fa
Firenze, Italia Acea Energia Spa A tempo pienoAssistente alla direzione lavori e progettazione Sede di lavoro: Firenze, FI, IT, *****Società: INGEGNERIE TOSCANE SLa mission di Acea è sviluppare e gestire infrastrutture sicure e sostenibili, garantendo l'accesso e la circolarità delle risorse fondamentali per cittadini, imprese e territori.Il Gruppo offre servizi essenziali legati alla gestione...
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Assistente alla direzione lavori e progettazione
1 settimana fa
Firenze, Provincia di Firenze, Italia ACEA S.p.A. A tempo pienoAssistente alla direzione lavori e progettazione CHI SIAMO La mission di Acea è sviluppare e gestire infrastrutture sicure e sostenibili garantendo l'accesso e la circolarit delle risorse fondamentali per i cittadini' le imprese e il territorio. Il Gruppo offre servizi essenziali legati alla gestione dell'acqua' alla distribuzione di energia elettrica'...
