Responsabile di Sala Per Catena Ristorazione Commerciale

6 giorni fa

Bologna, Italia GiGroup A tempo pieno

Il mondo della ristorazione è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te
Per azienda Leader nell'ambito della Ristorazione Commerciale selezioniamo:
RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_BOLOGNA
La figura ricercata entrerà a far parte di un importante realtà Leader nell’ambito del settore della Ristorazione Commerciale.
Si occuperà della supervisione e del supporto nella gestione del servizio di Sala si uno dei format del Gruppo.
Sarà inserito all’interno di un contesto professionalizzante ma allo stesso tempo giovane e dinamico.
Il Responsabile di Sala riporta direttamente al Vice Direttore del locale fornendo supporto costante alla sua attività e ponendosi come la figura di riferimento per la supervisione e il coordinamento della sala. Si occupa della supervisione del lavoro e dell’attività operativa sia relativamente alla sala, del training del personale presente all’interno del locale e dell’organizzazione e suddivisione dell’attività giornaliera;
supervisiona e verificala corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza;
verifica che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.
**Il Responsabile di Sala andrà a svolgere le seguenti attività**:

- supervisione del team di sala composto dalle figure di Runner e delle attività legate al servizio.
- distribuisce e organizza le attività quotidiane legate al servizio di sala, svolgendo attività di training e affiancamento relativamente alle nuove risorse in ingresso.
- gestisce in prima persona eventuali criticità con i clienti, gestisce i pagamenti e supporta laddove richiesto il Vice Direttore nella gestione degli aspetti legati ad approvvigionamento merci e contatto con i fornitori.

Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è sicuramente una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi.
Indispensabile un’esperienza di almeno 2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all’intero di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi di semi strutturati di Ristorazione Commerciale.
Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato IV livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI
E’ previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali
Orario di lavoro full time o part-time 30 ore settimanali su turni che prevedono orario spezzato almeno nel fine settimana
**Luogo di lavoro**:
BOLOGNA
- Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

  • Responsabile di Sala Per Catena Ristorazione Commerciale

    6 giorni fa

    Bologna, Italia GiGroup A tempo pieno

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  • Capo Sala Ristorazione Commerciale – Leadership

    4 giorni fa

    Bologna, Italia Gi Group SpA Filiale di Piacenza A tempo pieno

    Un'agenzia di reclutamento cerca un Responsabile di Sala per un'importante catena di ristorazione commerciale a Piacenza. Il candidato ideale ha esperienza nel settore, capacità di supervisione e ottime doti di leadership. L'orario di lavoro è full-time, con contratto a tempo determinato e possibilità di stabilizzazione. La retribuzione sarà commisurata...

  • Capo Sala Ristorazione Commerciale – Leadership

    4 giorni fa

    bologna, Italia Gi Group SpA Filiale di Piacenza A tempo pieno

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  • Responsabile Di Sala Pizzikotto

    2 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Responsabile di sala Pizzikotto - Opportunità a BolognaJoin to apply for the Responsabile di sala Pizzikotto - Opportunità a Bologna role at Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa.Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.Siamo in crescita...

  • Restaurant Manager Catena Ristorazione Commerciale

    1 giorno fa

    Bologna, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESTAURANT MANAGER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE - NUOVA APERTURA - BOLOGNA La figura ricercata ha maturato...

  • Responsabile di Sala- Wiener Haus

    1 settimana fa

    Bologna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **RESPONSABILE DI SALA - WIENER HAUS - BOLOGNA MERAVILLE**: Per il locale WIENER HAUS di BOLOGNA MERAVILLE siamo alla ricerca di 1 responsabile di sala. INQUADRAMENTO E BENEFIT - Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto; - Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio)...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Bologna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West, format che fa parte del Gruppo Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Italiana nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti -, sta continuando a crescere. Per la nuova apertura di OLD WILD WEST a TORINO (TO DREAM) siamo alla ricerca di un/a responsabile di sala. INQUADRAMENTO E BENEFIT Contratto...

  • Assistant Store Manager Per Catena Ristorazione Commerciale

    5 giorni fa

    BOLOGNA, Italia Gi Group Spa Filiale Di Parma Mentana A tempo pieno

    FILIALE: PARMA MENTANASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più...

  • Assistant Store Manager Per Catena Ristorazione Commerciale

    5 giorni fa

    BOLOGNA, Italia Gi Group Spa Filiale Di Parma Mentana A tempo pieno

    FILIALE: PARMA MENTANASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più...

  • Responsabile Di Sala Pizzikotto

    5 giorni fa

    BOLOGNA, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Responsabile di sala Pizzikotto - Opportunità a BolognaSiamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!Diventa Responsabile di Sala @ Pizzikotto BOLOGNA!??Il Tuo Ruolo:Garantire al cliente la...