Addetto/a Panetteria

1 settimana fa

Milano, Italia Eataly A tempo pieno

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero.

**Posizione**:
Per il negozio di **Eataly Milano Smeraldo** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Addetto/a al Reparto Panetteria - Panettiere/a**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti da forno.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Preparazione gli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto;
- Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto;
- Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
- Controllo e supervisione della qualità materie prime alimentari e monitoraggio dell’approvvigionamento delle stesse per la produzione;
- Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione;
- Gestione della manutenzione ordinaria macchinari per lavorazione dei prodotti da forno;
- Attività di vendita alla clientela dei prodotti da forno con relativo storytelling rispetto alle materie prima utilizzate.

**Requisiti**:

- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
- Precedente esperienza nel ruolo;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

**Altre informazioni**:

- Si offre primo contratto a tempo determinato, 40h settimanali, 4 livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi._

entranelteam

  • Addetti/E Pasticceria

    19 ore fa

    Milano, Italia E-Work A tempo pieno

    HAI PASSIONE PER IL MONDO DOLCIARIO E DELLA PANIFICAZIONE? CERCHI UN LAVORO IN GDO A NERVIANO? e?work SpA è alla ricerca di Addetti/e Panetteria / Pasticceria per la preparazione e gestione di prodotti da forno e dolciari, in un reparto professionale all'interno di punti vendita GDO. Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Vendita al...

  • Specialista Panetteria

    2 settimane fa

    Milano, Italia Iper La grande i A tempo pieno 23.000 € - 25.000 € all'ano

    Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Specialista Panetteria / Panettiere per il suo punto vendita di Milano Portello (MI)Posizione:Adett* - Panetteria - Full TimeMansioni:Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da...

  • Addetto/a Reparto Panetteria Part Time

    2 settimane fa

    Milano, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    Lavoropiù Spa - Divisione Gdopiù ricerca per azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione alimentare, un/una Addetto/addetta vendita con esperienza pregressa in ambito GDO, preferibilmente nel reparto panetteria. La risorsa selezionata si occuperà della gestione dei pagamenti, svolgerà attività di assistenza alla clientela,...

  • Panettiere / Addett Panetteria - Full Time

    2 giorni fa

    Milano, Italia Iper La grande i A tempo pieno

    **Iper La grande i** azienda italiana leader della gdo presente sul territorio nazionale con una rete di oltre 20 ipermercati ricerca per il punto vendita di **Milano - Portello (MI)** **Posizione**: **Panettiere / Addett* Panetteria - full time** **Requisiti**: Si richiedono: - Competenze specifiche di produzione/trasformazione prodotti freschi...

  • Addett - Panetteria - Full Time

    2 giorni fa

    Milano, Italia Iper A tempo pieno

    **Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Panettier** per il suo punto vendita di** Milano Portell**o **(MI)** **Posizione**: **Adett* - Panetteria - Full Time** Mansioni: - Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri...

  • Addett - Panetteria - Full Time

    2 settimane fa

    Milano, Italia Iper A tempo pieno

    **Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Panettiere/a** per il suo punto vendita di** Milano Portello** **(MI)** **Posizione**: **Adett* - Panetteria - Full Time** Mansioni: - Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri...

  • Addetto Al Banco Panetteria

    2 settimane fa

    Milano, Italia Eataly Europe A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale. _ Per il negozio di **Eataly Milano **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Addetto/a Vendita al Reparto Panetteria**. La...

  • Panettiere - Addett Panetteria - Full Time

    6 giorni fa

    Milano, Italia Iper La grande i A tempo pieno

    **Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Panettier** per il suo punto vendita di **Milano - Portello (MI)** **Posizione**: **Panettiere / Addett* Panetteria - Full Time** Mansioni: - Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze...

  • Addetti Caffetteria e Panetteria

    2 settimane fa

    Milano, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. cerca ADDETTI CAFFETTERIA E PANETTERIA per punto vendita in zona Porta Romana a Milano. Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, dell'erogazione di servizi di caffetteria e del servizio al punto vendita. Sarai responsabile della qualità dei prodotti offerti, della pulizia e dell'ordine del tuo posto di lavoro,...

  • Addetto Panetteria

    1 settimana fa

    Milano, Italia Panfé A tempo pieno

    **PANFE' importante azienda di ristorazione veloce in rapida espansione sul territorio di Milano ricerca**: **ADDETTO PANETTERIA da inserire con contratto di APPRENDISTATO nel nostro punto vendita in zona Arco della Pace (MI).** I turni lavorativi verranno programmati tra le ore **5:00** e le ore **21:30** circa. **Le risorse saranno incaricate di seguire,...