Capo Cuoco

1 giorno fa

Monza, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un Cuoco - Capo mensa con esperienza nel settore da inserire presso il nostro appalto RSA a Monza Brianza (MB).

Principali attività:

- Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
- Gestione degli ordini e delle consegne.
- Gestione fasi ciclo produttivo.
- Gestione documentazione.
- Coordinamento delle unità produttive assegnate.

Requisiti:
Esperienza consolidata nel settore (mense scolastiche/aziendali/ centri cottura).

Buone doti organizzative, flessibilità e problem solving.

E' obbligatorio aver fatto le 3 dosi del vaccino anti COVID-19.

Si offre contratto iniziale a tempo determinato 40 h settimanali, 6 giorni su 7, con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.

Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi ( Legge 903/77).

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Disponibilità:

- Turni

  • Capo Cuoco

    1 settimana fa

    Monza, Italia Cirfood A tempo pieno

    Opportunità professionali: CUOCO/CUOCA RISTORAZIONE SCOLASTICA FIRENZE (zona Isolotto) 12_ )CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire all'interno di un servizio di ristorazione in località Figline e Incisa Valdarno che, riportando direttamente al Responsabile di Zona, si occuperà principalmente delle seguenti attività:coordinamento ed...

  • CAPO CUOCO

    1 settimana fa

    Monza, Italia CIRFOOD A tempo pieno

    Opportunità professionali: CUOCO/CUOCA RISTORAZIONE SCOLASTICA FIRENZE (zona Isolotto) 12_ ) CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire all’interno di un servizio di ristorazione in località Figline e Incisa Valdarno che, riportando direttamente al Responsabile di Zona, si occuperà principalmente delle seguenti attività: coordinamento ed...

  • Capo Cuoco

    2 settimane fa

    Provincia di Monza e della Brianza, Lombardia, Italia Vivenda S.p.A A tempo pieno

    Per avvio nuovo centro cottura in Concorezzo e cucine in provincia Monza Brianza, si ricerca Capo Cuoco di provata esperienza nella gestione di grandi cucine, personale e food cost. Compenso commisurato all'esperienza e alla fattiva capacità. Non si potranno tenere in considerazione curricula non in linea con il profilo ricercato Contratto di lavoro:...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa

    Monza, Italia 039 bar sas di Liardo Roberto e c. A tempo pieno

    Zero3nove Cocktail Bar/Ristorante per Aperitivi a Monza, ricerca le seguenti figure: Cuoco capo partita antipasti piatti per aperitivi Richiesta esperienza nella mansione Orario di lavoro serale su turno unico full time Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.400,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Monza, Italia Hotel de la Ville A tempo pieno

    Il Cuoco Capo Partita si occuperà di garantire la qualità degli alimenti, la gestione del magazzino e dei costi, oltre a supervisionare la mise en place e il rispetto delle norme igieniche.

  • Candidati In 3 Minuti Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro Sportivo

    3 settimane fa

    Monza, Italia Restworld A tempo pieno

    Il cuoco capo partita sarà responsabile della preparazione di primi e antipasti, con almeno due anni di esperienza e stipendio mensile tra 1800/2200€.

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce

    2 settimane fa

    Monza, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneIl ristorante Ai Serbelloni , parte del circuito Restworld e situato a Pregnana Milanese (MI), è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team.RequisitiAlmeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo.Competenze comprovate nella preparazione della linea e nella gestione del servizio, in supporto allo chef.Esperienza pregressa...

  • Capo Partita...

    2 ore fa

    Monza, Italia Hotel De La Ville A tempo pieno

    Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, ricerca le seguenti figure:– Cuoco capo partitaSi richiedono:• documentata esperienza in ristorazione di "fine dining" in strutture di pari o superiore categoria e/o ristoranti stellati• dimestichezza in ambito di banchettistica•...

  • Capo Partita Pesce: Cucina Di Precisione E Crescita

    2 settimane fa

    Monza, Italia Restworld A tempo pieno

    Un ristorante dinamico situato a Pregnana Milanese è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza, ottime competenze nella cucina di pesce e capacità di lavorare in team.Offriamo un contratto a tempo determinato full-time con stipendio mensile tra *****€ e *****€ netti e opportunità di crescita...

  • Capo Partita: Elite Fine Dining Chef

    1 settimana fa

    Monza, Italia Hotel de la Ville A tempo pieno

    Una rinomata struttura alberghiera a Monza cerca un Cuoco capo partita con esperienza in ristorazione di ‘fine dining’ in strutture di pari o superiore categoria. È fondamentale avere dimestichezza in ambito di banchettistica e seria conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP. La residenza in loco o nelle vicinanze è preferibile. Invitiamo i...