Barman

2 settimane fa

Milano, Italia Ukiyo srls A tempo pieno

**Cerchiamo un Responsabile Barman | Unisciti al nostro team di eccellenza**

Siamo alla ricerca di un Responsabile Barman motivato e intraprendente con almeno 2 anni di esperienza per unirsi al nostro team creativo e dinamico. Non solo sarai responsabile della preparazione delle bevande, ma anche della gestione operativa del nostro reparto bar, garantendo un servizio efficiente e un'esperienza eccellente per i nostri clienti.

**Responsabilità principali**:

- Gestione degli ordini di forniture e fornitori, controllo dei costi e del budget per la ristorazione;
- Creazione, sviluppo e aggiornamento di menù di bevande e cocktail;
- Selezione, formazione e sviluppo professionale del personale, assicurando l'eccellenza del team;
- Pianificazione dei turni di lavoro e gestione dei costi del personale;
- Collaborazione con il responsabile di sala per valutare e ottimizzare i processi operativi;
- Garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza, controllando l'ambiente di lavoro;
- Prevedere le esigenze degli ospiti e soddisfare tempestivamente tutte le richieste dei clienti;
- Verificare la qualità delle preparazioni e assicurarsi che i prodotti offerti siano di alto livello;
- Monitorare le nuove tendenze internazionali e stabilire standard di settore aggiornati;
- Controllo periodico delle aree di stoccaggio, assicurando ordine e pulizia e mantenendo scorte adeguate;
- Condurre riunioni pre-turno con i collaboratori;
- Controllo dell'abbigliamento e dell'aspetto del personale, correggendo eventuali difetti;
- Pianificare gli orari di lavoro e i turni settimanali del team;
- Revisionare le vendite di bevande e i costi, risolvendo eventuali discrepanze contabili.

**Requisiti**:

- Almeno 2 anni di esperienza come responsabile barman o in un ruolo simile;
- Conoscenza approfondita di bevande alcoliche e analcoliche e delle normative locali e statali relative alla somministrazione di alcolici;
- La conoscenza del francese e dell'inglese costituisce un vantaggio;
- Competenze professionali nella gestione delle risorse e controllo degli stock;
- Orientamento al servizio clienti, con grande attenzione all’esperienza degli ospiti;
- Conoscenza dei principi di contabilità di base, gestione del personale e marketing;
- Precisione e attenzione ai dettagli.

**Condizioni contrattuali**:

- Contratto: Tempo pieno
- Stipendio: €1.600,00 - €1.800,00 al mese
- Benefici: Orari di lavoro flessibili

**Disponibilità richiesta**:

- Disponibilità per turni serali/notturni.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese

Disponibilità:

- Turno notturno

Esperienza:

- barman: 2 anni (Obbligatorio)

  • Barman

    1 settimana fa

    Milano, Italia R COLLECTION HOTELS A tempo pieno

    BARMAN Il Barman cura la qualità del servizio e delle prestazioni del Lounge Bar. Assicura una qualità di ricevimento e un servizio personalizzato verso la Clientela, consiglia l'ospite in maniera ottimale, cogliendone i gusti ed i sapori ricercati e guidandolo nella scelta. Si occupa della preparazione e del servizio delle bevande nel rispetto degli...

  • Barman

    6 giorni fa

    Milano, Italia Latterie1952 A tempo pieno

    _**barman responsabile bar dalle 18 alle 24 da martedì a domenica**_ Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Tipi di retribuzione supplementare: - Premio di produzione - Tredicesima Esperienza: - barman: 2 anni (Preferenziale)

  • Barman

    5 giorni fa

    Milano, Italia OSSU A tempo pieno

    Cercasi barman con esperienza sui cocktail con turni serali, o full time, per ristorante asiatico in zona moscova. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Benefit: - Mensa aziendale Esperienza: - barman: 1 anno (Obbligatorio)

  • Barman

    2 settimane fa

    Milano, Italia Madera Milano A tempo pieno

    Cercasi barman con esperienza, disponibilita da settembre, buona retribuzione, conoscenza della gestione e dell’organizzazione della postazione Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turno notturno Esperienza: - barman: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: In person

  • Barman

    2 settimane fa

    Milano, Italia Madera Milano A tempo pieno

    Cercasi barman con esperienza, disponibilita immediata, buona retribuzione, dal lunedì al sabato, domenica off Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turno notturno Esperienza: - barman: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Barman

    1 settimana fa

    Milano, Italia [lù-po] A tempo pieno

    Cerchiamo barman esperto da inserire nel nostro organico che sappia lavorare in autonomia per ordini, magazzino, banco e preparazioni. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 al mese Esperienza: - barman: 3 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 02/01/2025

  • Barman

    5 giorni fa

    Milano, Italia karma A tempo pieno

    Cerchiamo un Barman con esperienza, pratico coi cocktail per aperitivo e cena. Ristorante giapponese in zona Moscova. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Turno notturno Esperienza: - barman: 1 anno (Obbligatorio)

  • Barman

    2 settimane fa

    Milano, Italia Bullona A tempo pieno

    Cercasi BARMAN con esperienza per noto locale milanese. Turno serale. Si richiede esperienza, serietà e puntualità Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Turno notturno Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - barman: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - Inglese...

  • Barman

    1 settimana fa

    Milano, Italia Vade Srl A tempo pieno

    Elegante Ristorante Gourmet in centro ricerca posizione di Barman con almeno 1 anno di esperienza nel settore. La persona incaricata dovrà lavorare su turno pomeridiano/notturno, occuparsi dell’organizzazione, gestione del bar. E’ preferibile la conoscenza della lingua inglese. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni - Turno...

  • Barman

    6 giorni fa

    Milano, Italia D & C Srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Barman da poter inserire nel nostro staff per il Lounge Bar del nostro Ristorante Gourmet. Conoscenza della lingua inglese é elemento essenziale, prioritá sará data alla conoscenza di una ulteriore lingua straniera. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile - Turno...