Pizzaiolo

2 settimane fa

Trieste, Italia Eataly Europe A tempo pieno

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._

Per il negozio di **Eataly Trieste **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Addetto al Reparto Pizzeria**. La risorsa, a diretto riporto dello Chef, si occuperà delle operazioni di preparazione e cottura di pizze e focacce.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Gestione della attività di produzione, conservazione e regolazione del lievito naturale e dei vari prodotti a lievitazione;
- Gestione della produzione degli impasti (con le varie tipologie di farine) e della rispettiva lievitazione;
- Predisposizione dell’impasto, porzionatura e predisposizione di pizze e focacce per la cottura, con rispettiva spianata e guarnitura;
- Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l’apertura della ristorazione;
- Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
- Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
- Monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari.

Cosa cerchiamo?
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enograstronomica italiana;
- Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili;
- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

Saranno considerate un plus:

- Eventuale conoscenza della lingua inglese;
- Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel);
- Mobilità geográfica.

  • Pizzaiolo

    3 giorni fa

    Trieste, Italia Pizzeria La Tana A tempo pieno

    Pizzeria La Tana a Trieste cerca un pizzaiolo esperto da inserire nello staff.

  • Pizzaiolo full time e pizzaiolo fine settimana

    4 settimane fa

    Trieste, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Diventa pizzaiolo/a protagonista in uno dei locali simbolo di Trieste! Al Barattolo offre l'occasione di lavorare in una Ristorante Pizzeria informale e sempre vivace, nel cuore di Trieste. Il ruolo di pizzaiolo richiede autonomia e tecniche solide: Farcitura e cottura impeccabile con forno a legna Hai almeno 2 anni di esperienza come...

  • Pizzaiolo Per Ristorante Pizzeria

    3 giorni fa

    trieste, Italia Restworld A tempo pieno

    Pizzaiolo Per Ristorante PizzeriaLuogo di lavoro:TriesteDescrizioneDiventa pizzaiolo/a protagonista in uno dei locali simbolo di Trieste!Al Barattolo offre l'occasione di lavorare in una Ristorante Pizzeria informale e sempre vivace, nel cuore di Trieste.Un ambiente dove la passione per le pizze napoletane si affianca a un menù ricco e apprezzato da una...

  • Pizzaiolo Per Ristorante Pizzeria

    3 giorni fa

    trieste, Italia Restworld A tempo pieno

    Pizzaiolo Per Ristorante Pizzeria Luogo di lavoro: TriesteDescrizioneDiventa pizzaiolo/a protagonista in uno dei locali simbolo di Trieste!Al Barattolo offre l'occasione di lavorare in una Ristorante Pizzeria informale e sempre vivace, nel cuore di Trieste.Un ambiente dove la passione per le pizze napoletane si affianca a un menù ricco e apprezzato da una...

  • Pizzaiolo Per Ristorante Pizzeria

    4 settimane fa

    Trieste, Italia Restworld A tempo pieno

    Pizzaiolo Per Ristorante Pizzeria Luogo di lavoro: TriesteDescrizioneDiventa pizzaiolo/a protagonista in uno dei locali simbolo di Trieste!Al Barattolo offre l’occasione di lavorare in una Ristorante Pizzeria informale e sempre vivace, nel cuore di Trieste. Un ambiente dove la passione per le pizze napoletane si affianca a un menù ricco e apprezzato da...

  • Pizzaiolo Per Ristorante Pizzeria

    4 settimane fa

    Trieste, Italia Restworld A tempo pieno

    Pizzaiolo Per Ristorante Pizzeria Luogo di lavoro: TriesteDescrizioneDiventa pizzaiolo/a protagonista in uno dei locali simbolo di Trieste! Al Barattolo offre l’occasione di lavorare in una Ristorante Pizzeria informale e sempre vivace, nel cuore di Trieste. Un ambiente dove la passione per le pizze napoletane si affianca a un menù ricco e apprezzato da...

  • Pizzaiolo Per Ristorante Pizzeria

    2 settimane fa

    trieste, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneDiventa pizzaiolo/a protagonista in uno dei locali simbolo di Trieste!Al Barattolo offre l'occasione di lavorare in una Ristorante Pizzeria informale e sempre vivace, nel cuore di Trieste.Un ambiente dove la passione per le pizze napoletane si affianca a un menù ricco e apprezzato da una clientela locale e turistica, in continua crescita.Il ruolo...

  • Pizzaiolo Per Ristorante Pizzeria

    4 settimane fa

    Trieste, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneDiventa pizzaiolo/a protagonista in uno dei locali simbolo di Trieste!Al Barattolo offre l’occasione di lavorare in una Ristorante Pizzeria informale e sempre vivace, nel cuore di Trieste. Un ambiente dove la passione per le pizze napoletane si affianca a un menù ricco e apprezzato da una clientela locale e turistica, in continua crescita.Il...

  • Pizzaiolo Per Ristorante Pizzeria

    2 settimane fa

    Trieste, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneDiventa pizzaiolo/a protagonista in uno dei locali simbolo di Trieste! Al Barattolo offre l’occasione di lavorare in una Ristorante Pizzeria informale e sempre vivace, nel cuore di Trieste. Un ambiente dove la passione per le pizze napoletane si affianca a un menù ricco e apprezzato da una clientela locale e turistica, in continua crescita. Il...

  • Pizzaiolo Per Ristorante Pizzeria

    4 settimane fa

    Trieste, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Diventa pizzaiolo/a protagonista in uno dei locali simbolo di Trieste! Al Barattolo offre l’occasione di lavorare in una Ristorante Pizzeria informale e sempre vivace, nel cuore di Trieste. Un ambiente dove la passione per le pizze napoletane si affianca a un menù ricco e apprezzato da una clientela locale e turistica, in continua...