Chef de Partie

2 settimane fa

Bari, Italia New concept food srl A tempo pieno

**Posizione aperta: Chef de Partie -** _Il Polpettificio - Ristorante a Bari_

Il Polpettificio è un ristorante che propone cucina italiana contemporanea, con un menu ricco di piatti tradizionali rivisitati: polpette artigianali, pasta fresca, secondi di carne e verdure di stagione. Cerchiamo uno Chef de Partie motivato, con passione per la cucina e attenzione al dettaglio, che voglia entrare a far parte di una brigata dinamica e in crescita.

**Responsabilità**:
Gestire in autonomia la partita assegnata (primi, secondi, contorni o antipasti)

Collaborare con lo Chef e il Sous Chef per garantire qualità, tempistiche e impiattamento

Contribuire alla preparazione giornaliera delle mise en place

Mantenere l’ordine e il rispetto delle norme HACCP

Partecipare alla gestione delle materie prime e degli stock

In alcuni turni meno intensi, gestire il servizio direttamente, coordinando le uscite e supportando la sala

**Requisiti**:
Esperienza pregressa nel ruolo o come aiuto cuoco con desiderio di crescita

Ottima conoscenza delle basi della cucina italiana

Precisione, pulizia e capacità di lavorare sotto pressione

Spirito di squadra, serietà e puntualità

Passione per la cucina e desiderio di migliorarsi

**Cosa offriamo**:
Contratto commisurato all’esperienza, con possibilità di crescita

Turni organizzati e ambiente di lavoro sereno e collaborativo

Cucina attrezzata e team professionale

Opportunità di far parte di un progetto in evoluzione, dove la qualità viene prima di tutto

Siamo pronti a conoscerti e a valorizzare il tuo talento

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.650,00 - €1.800,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- cuoco: 3 anni (Obbligatorio)

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Bari, Italia Elle Printing A tempo pieno

    Azienda di punta nel campo del turismo cerca: Chef de Partie per Villaggio Vacanze Stiamo alla ricerca di figure desiderose di nuove esperienze all'estero, altamente motivate e determinate per gestire la cucina di un villaggio turistico. La persona selezionata dovrà pianificare il menu, preparare i pasti, gestire il team di cucina e garantire la massima...

  • Commis di Cucina\chef de Partie

    4 giorni fa

    Bari, Italia Carneo - Braceria A tempo pieno

    Nuova sede in centro città della Rinomata Braceria La Tradizione fornello pugliese di Sammichele di Bari, stiamo selezionando personale da integrare nel nostro organico Cerchiamo figura con esperienza e affinità nel settore della ristorazione. Si ricerca: - **Commis di Cucina\chef de partie** : figura per l'affiancamento del responsabile di cucina nella...

  • Cuoco/Chef De Partie – Villaggi Vacanze Internazionali

    6 giorni fa

    Bari, Italia Impiegando.Com A tempo pieno

    Azienda nel settore turistico seleziona uno/a Cuoco - Chef de Partie da inserire presso villaggi vacanze situati in destinazioni estere.Mansioni principaliPreparazione delle pietanze di propria competenza, assicurando qualità, gusto e presentazione.Organizzazione della postazione di lavoro e coordinamento con il resto della brigata.Controllo della qualità...

  • Cuoco/Chef de Partie – Villaggi Vacanze Internazionali

    2 settimane fa

    bari, Italia Impiegando.com A tempo pieno

    Azienda nel settore turistico seleziona uno/a Cuoco - Chef de Partie da inserire presso villaggi vacanze situati in destinazioni estere. Mansioni principali Preparazione delle pietanze di propria competenza, assicurando qualità, gusto e presentazione. Organizzazione della postazione di lavoro e coordinamento con il resto della brigata. Controllo della...

  • Cuoco/Chef de Partie – Villaggi Vacanze Internazionali

    4 settimane fa

    bari, Italia Impiegando.com A tempo pieno

    Azienda nel settore turistico seleziona uno/a Cuoco - Chef de Partie da inserire presso villaggi vacanze situati in destinazioni estere. Mansioni principali Preparazione delle pietanze di propria competenza, assicurando qualità, gusto e presentazione. Organizzazione della postazione di lavoro e coordinamento con il resto della brigata. Controllo della...

  • Cuoco/chef de Partie

    1 ora fa

    Bari, Italia par group A tempo pieno

    Azienda nel settore turistico seleziona uno/a Cuoco - Chef de Partie da inserire presso villaggi vacanze situati in destinazioni estere. Mansioni principali - Preparazione delle pietanze di propria competenza, assicurando qualità, gusto e presentazione. - Organizzazione della postazione di lavoro e coordinamento con il resto della brigata. - Controllo...

  • Cuoco/Chef de Partie – Villaggi Vacanze Internazionali

    4 settimane fa

    Bari, Italia Impiegando.com A tempo pieno

    Azienda nel settore turistico seleziona uno/a Cuoco - Chef de Partie da inserire presso villaggi vacanze situati in destinazioni estere.Mansioni principaliPreparazione delle pietanze di propria competenza, assicurando qualità, gusto e presentazione.Organizzazione della postazione di lavoro e coordinamento con il resto della brigata.Controllo della qualità...

  • Cuoco/Chef de Partie – Villaggi Vacanze Internazionali

    2 settimane fa

    Bari, Italia par group A tempo pieno

    Scrivi una breve descrizione dell'azienda, una presentazione dell'attività, del servizio o del prodotto che offrite. Includi la tua idea imprenditoriale e il target di riferimento. Questo testo dovrebbe essere principalmente descrittivo, non pubblicitario. Azienda nel settore turistico seleziona uno/a Cuoco - Chef de Partie da inserire presso villaggi...

  • Cuoco/Chef de Partie – Villaggi Vacanze Internazionali

    6 giorni fa

    Bari, Puglia, Italia par group A tempo pieno

    Azienda nel settore turistico seleziona uno/a Cuoco - Chef de Partie da inserire presso villaggi vacanze situati in destinazioni estere.Mansioni principaliPreparazione delle pietanze di propria competenza, assicurando qualità, gusto e presentazione.Organizzazione della postazione di lavoro e coordinamento con il resto della brigata.Controllo della qualità...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Bari, Italia Network Turismo Italia srl A tempo pieno

    Sei uno Chef de Rang con un occhio per il dettaglio e un'esperienza comprovata nel creare esperienze culinarie straordinarie? Un rinomato ristorante di carne a Bari è alla ricerca di Chef de Rang esperti, con almeno cinque anni di esperienza nella gestione del rango, per unirsi al team e contribuire al suo successo continuo nel campo...