Cuoco Mensa

1 giorno fa

Varese, Italia TEMPORARY SPA - AGENZIA PER IL LAVORO Filiale di Milano Rembrandt A tempo pieno

**Temporary Spa**, Agenzia per il Lavoro del GRUPPO ATTAL, specializzata nella ricerca e selezione del personale dal 1998, per supportare gli ambiziosi piani di sviluppo e crescita di un’importante Azienda Multinazionale operante su tutto il territorio nazionale nel settore della Ristorazione, ricerca:
**UN CUOCO PER MENSA**

**Il cuoco di mensa è un professionista responsabile della preparazione dei pasti per un grande numero di persone, in un contesto di ristorazione collettiva.**

**Attività principali**:

- **Pianificazione dei menù**: elaborare menù equilibrati e vari, in linea con le esigenze nutrizionali degli utenti e le linee guida della mensa.
- **Gestione degli approvvigionamenti**: ordinare e stoccare le materie prime, controllando la qualità e la freschezza dei prodotti.
- **Preparazione dei pasti**: cucinare pietanze secondo le ricette e le procedure stabilite, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- **Gestione del personale**: coordinare il lavoro degli aiutanti cuochi e degli altri addetti alla cucina.
- **Controllo qualità**: monitorare la qualità dei pasti e la conformità alle procedure HACCP.
- **Manutenzione delle attrezzature**: pulire e mantenere le attrezzature da cucina in buone condizioni.

**Competenze chiave**:

- **Conoscenze di cucina**: padronanza delle diverse tecniche di cottura e preparazione dei cibi.
- **Capacità organizzative**: pianificare e gestire il lavoro in modo efficiente, in un contesto di produzione ad alto volume.
- **Competenze gestionali**: coordinare il lavoro del team e gestire le risorse disponibili.
- **Rispetto delle norme igienico-sanitarie**: conoscere e applicare le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare.
- **Capacità di lavorare in team**: collaborare con altri professionisti per raggiungere gli obiettivi comuni.
- **Flessibilità e adattabilità**: gestire le diverse esigenze degli utenti e le situazioni di emergenza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Ristorante per famiglie

Orario:

- Festivo
- Turni
- Weekend

  • Cuoco di Mensa

    3 giorni fa

    Varese, Italia Talenti Srl A tempo pieno

    **CHI CERCHIAMO** **Talenti Srl** ricerca per importante cliente: **Cuoco di Mensa** **DOVE LO CERCHIAMO** **Varese** **COSA CERCHIAMO** La risorsa gestirà le seguenti attività: - Cucinare le pietanze - Controllare le preparazioni - Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari - Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione...

  • Cuoco/a Per Mensa

    1 settimana fa

    Varese, Italia Mister Temp A tempo pieno

    MisterTemp srl Agenzia per il lavoro (Aut.Min. e Iscr Albo Agenzie per il lavoro n. 0000027 del 22/12/2020) filiale italiana del gruppo MisterTemp, è in continua espansione su tutto il territorio con l'obiettivo di trovare il lavoro giusto per te. La filiale di Bergamo ricerca per mensa per le forze dell'ordine un **CUOCO/A **a Varese (VA). **Orari di...

  • Aiuto Cuoco Per Mensa

    1 settimana fa

    Varese, Italia Mister Temp A tempo pieno

    MisterTemp srl Agenzia per il lavoro (Aut.Min. e Iscr Albo Agenzie per il lavoro n. 0000027 del 22/12/2020) filiale italiana del gruppo MisterTemp, è in continua espansione su tutto il territorio con l'obiettivo di trovare il lavoro giusto per te. La filiale di Bergamo ricerca per mensa per le forze dell'ordine un** AIUTO CUOCO **a Varese (VA). **Orari di...

  • Aiuto Cuoco Per Mensa

    1 giorno fa

    Varese, Italia Mister Temp A tempo pieno

    MisterTemp srl Agenzia per il lavoro (Aut.Min. e Iscr Albo Agenzie per il lavoro n. 0000027 del 22/12/2020) filiale italiana del gruppo MisterTemp, è in continua espansione su tutto il territorio con l'obiettivo di trovare il lavoro giusto per te. La filiale di Bergamo ricerca per mensa per le forze dell'ordine un** AIUTO CUOCO **a Varese (VA). **Orari di...

  • Cuoco

    2 settimane fa

    Varese, Italia RISTOSERVICE SRL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di cuoco/a che verrà inserita in mensa scolastica e avrà la responsabilità di preparare le pietanze che compongono il menù del giorno. Nella nostra organizzazione è un aspetto imprescindibile del ruolo di cuoco l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro. Offriamo...

  • Cuoco

    5 giorni fa

    Varese, Italia Miami Job A tempo pieno

    Azienda leader nel settore è alla ricerca di cuochi per ristoranti siti nella provincia di Varese. La società si occuperà della formazione e dell'inserimento degli assunti. Si offre contratto a tempo indeterminato e determinato. La retribuzione è basata sul CCNL (settore turismo e pubblici esercizi). Si offre l'opportunità di lavorare in un ambiente...

  • Aiuto Cuoco/a

    6 giorni fa

    Varese, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un Aiuto Cuoco/a con esperienza nel settore (mense scolastiche/aziendali/RSA) presso nostro appalto in una casa di riposo a Varese (VA). Principali attività: - Supporto alla produzione e organizzazione del lavoro. - Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi. -...

  • Capo Cuoco

    1 settimana fa

    Varese, Italia Sodexo Italia s.p.a. A tempo pieno

    In Italia siamo presenti dal 1974. Dopo quasi 50 anni di attività, oggi siamo 10.400 collaboratori e lavoriamo attraverso divisioni specializzate per offrire numerosi servizi “on-site”: dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alle pulizie, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla gestione delle aree verdi ai servizi di assistenza e...

  • Capo Partita Per Hotel

    1 settimana fa

    Varese, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore della ristorazione come cuoco/a capo partita??Stai valutando un'opportunità e saresti disponibile da subito?Abbiamo l'offerta giusta per te!Stiamo ricercando, per mensa aziendale all'interno di un hotel di lusso situato a Milano zona Duomo, la figura di cuoco/a capo partita.Responsabilità:Lavorerai all'interno della cucina e ti...

  • Addetto/a Al Confezionamento Alimentare

    1 giorno fa

    Varese, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    **TeMPus SpA** (Agenzia per il lavoro, Aut. Min. Provv. Prot. N°42 del 28/04/2021), filiale di Gallarate, cerca per azienda del settore alimentare, specializzata nella creazione di piatti a base di pesce destinati alla grande distribuzione **ADDETTO/A AL CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE** La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della linea di...