Pasticciere

**Hr Tech - Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl **_è stata incaricata di selezionare per una importante Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a _

**PASTICCIERE**

Si occupa della preparazione dei prodotti di pasticceria colazioni ed in parte di panificazione e linea dolci di uno dei ristoranti della struttura.

**RESPONSABILITA’**
- Si occupa delle preparazioni dei prodotti freschi di pasticceria colazioni (impasti base, cotture, farciture, finiture) in collaborazione con il team
- Si occupa della panificazione in collaborazione con il team
- Si occupa delle preparazioni per la linea dolci di uno dei ristoranti della struttura
- Utilizza specifiche tecniche di pasticceria per curare i dettagli di ciascun prodotto secondo gli standard aziendali di immagine e di presentazione, garantendo qualità ed eccellenza
- Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e pulizia
- Organizza la sua postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi
- Conosce e rispetta le procedure aziendali e opera nel rispetto delle normative di igiene e sicurezza

**REQUISITI E CONOSCENZE**

Diploma/Specializzazione in ambito pasticceria

Esperienza pregressa almeno quinquennale in ruolo analogo

Ottime abilità manuali

Buone capacità di lavorare in team

Doti di precisione e flessibilità

**Inquadramento**: Assunzione, inquadramento e livello economico proporzionati alla seniority ed alla qualità/profondità delle esperienze maturate.

**Sede Lavorativa**: Emilia, vicinanze di Modena

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale)