Maitre D'hotel

Daily Work, Agenzia per il Lavoro, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento.

**Posizione**:
Per nota realtà nel settore Hotellerie Liguria, selezioniamo:
**MAITRE HOTEL **
- Gestione del Servizio: Supervisionare il servizio in sala, garantendo un'esperienza di ristorazione impeccabile per tutti gli ospiti.
- Coordinamento del Personale: Assicurarsi che il personale di sala sia adeguatamente addestrato e motivato per fornire un servizio eccellente. Gestire gli orari e le assegnazioni dei compiti.
- Gestione delle Prenotazioni: Coordinare le prenotazioni, assicurandosi che ogni tavolo sia preparato in modo adeguato e che gli ospiti siano accolti puntualmente.
- Assistenza ai Clienti: Gestire le richieste e le esigenze degli ospiti in modo cortese ed efficiente, assicurandosi che abbiano un'esperienza memorabile.
- Controllo delle Spese: Collaborare con il responsabile dell'operatività per garantire il rispetto del budget e il controllo dei costi.
- Mantenimento degli Standard: Assicurarsi che gli standard di servizio e di presentazione siano mantenuti in ogni momento, garantendo la soddisfazione degli ospiti.
- Formazione: Condurre sessioni di formazione per il personale riguardanti le procedure di servizio, l'etichetta e la cura dei clienti.

**Requisiti**:

- Esperienza precedente nel ruolo di Maître o in una posizione simile all'interno di un hotel o ristorante di lusso.
- Capacità dimostrate di gestire con successo il personale e di lavorare in un ambiente ad alta pressione.
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali, con una predisposizione al servizio clienti.
- Conoscenza approfondita del protocollo di servizio e dell'etichetta.
- Capacità organizzative superiori e attenzione ai dettagli.
- Disponibilità a lavorare in turni flessibili, inclusi serate, weekend e festività.
- Preferibilmente, laurea o diploma in gestione alberghiera o campo correlato.

**Altre informazioni**: