Macellaio Disossatore Esperto/a

2 giorni fa

Milano, Italia JobGate A tempo pieno

**Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, **n.1 Macellaio disossatore esperto/a** per il punto vendita presente a **Milano**, zona nord-est.

Si ricerca una risorsa specializzata nella mansione ed in grado di gestire la **disossatura delle carni **e la preparazione dei **tagli di carne bovina, suina **e di **pollame **destinati all'esposizione al **banco take-away**. Si richiede un'esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la conoscenza approfondita delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, la competenza nell'uso di coltelli e altri strumenti di lavoro, nonché la conoscenza e l'applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

**La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni**:

- Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari;
- Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame;
- Confezionamento dei prodotti per il banco take-away;
- Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie;
- Gestione degli ordini e del rifornimento del banco;
- Registrazione della tracciabilità dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare;
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con attenzione alla sanificazione dell'ambiente di lavoro.

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente maturata in contesti di GDO/supermercati;
- Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli;
- Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro;
- Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare;
- Corso per alimentaristi.

**Completano il profilo**:

- Senso di responsabilità;
- Disponibilità a svolgere turni continuati FT con relativa flessibilità in caso di straordinari e turni spezzati;
- Precisione, ordine e predisposizione al lavoro in team.

**Orario di lavoro: Full-time**

**Sede di lavoro: Milano (zona nord-est)**

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Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

  • Macellaio Disossatore

    6 giorni fa

    Milano, Italia JobGate A tempo pieno

    **Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, **n.1 Macellaio disossatore **per il punto vendita presente a **Milano**, zona nord-est. Si ricerca una risorsa...

  • Macellai

    2 giorni fa

    Milano, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Stiamo cercando MACELLAI dinamici e appassionati del proprio lavoro per un'importante catena di supermercati discount operante a Milano e in diverse zone della Lombardia. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, con la possibilità di crescita professionale all'interno dell'azienda. Se sei un macellaio esperto e sei alla ricerca di una nuova...

  • Macellaio Salumiere

    2 settimane fa

    Milano, Italia GEN 98 SRL A tempo pieno

    GEN 98 SRL cerca macellaio/salumiere esperto da inserire in organico.

  • Macellaio/a

    2 giorni fa

    Milano, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    **Temporary SPA**, società del GRUPPO ATTAL - Filiale di Milano Monza - Ricerca per importante catena di supermercati: **MACELLAIO/A** Siamo alla ricerca di un Macellaio/a esperto/a e appassionato/a per unirsi al nostro team. Se hai una forte attenzione ai dettagli e una passione per la qualità delle carni, questa potrebbe essere l'opportunità perfetta...

  • Macellaio - Monza

    7 giorni fa

    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Sei un/a macellaio/a esperto/a, appassionato/a del tuo lavoro e pronto/a per una nuova sfida professionale?Abbiamo un'opportunità che potrebbe essere perfetta per te!Per un'importante realtà della grande distribuzione organizzata, cerchiamo un/a macellaio/a da inserire presso un punto vendita situato in provincia di MONZA.Responsabilità:Ti occuperai del...

  • Macellaio - Mestre

    7 giorni fa

    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Sei un/a macellaio/a esperto/a, appassionato/a del tuo lavoro e pronto/a per una nuova sfida professionale?Abbiamo un'opportunità che potrebbe essere perfetta per te!Per un'importante realtà della grande distribuzione organizzata, cerchiamo un/a macellaio/a da inserire presso un punto vendita situato in provincia di Monza.Responsabilità:Ti occuperai del...

  • Macellaio - Mestre...

    5 giorni fa

    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Sei un/a macellaio/a esperto/a, appassionato/a del tuo lavoro e pronto/a per una nuova sfida professionale?Abbiamo un'opportunita che potrebbe essere perfetta per te!Per un'importante realta della grande distribuzione organizzata, cerchiamo un/a macellaio/a da inserire presso un punto vendita situato in provincia di Monza.Responsabilita: Ti occuperai del...

  • Macellaio - Monza

    5 giorni fa

    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Sei un/a macellaio/a esperto/a, appassionato/a del tuo lavoro e pronto/a per una nuova sfida professionale?Abbiamo un'opportunità che potrebbe essere perfetta per te!Per un'importante realtà della grande distribuzione organizzata, cerchiamo un/a macellaio/a da inserire presso un punto vendita situato in provincia di MONZA.Responsabilità: Ti occuperai del...

  • Specialista Macelleria

    2 settimane fa

    Milano, Italia Hays A tempo pieno

    **La tua nuova azienda** Per azienda nostra cliente, operante nel settore GDO Food, siamo alla ricerca di figure di Specialista Macelleria su Milano. **Il tuo nuovo ruolo** Nel ruolo di Specialista Macelleria la tue mansioni saranno le seguenti: - Allestimento del banco tradizionale macelleria - Porzionatura e confezionamento dei prodotti - Preparazione...

  • Macellaio

    5 giorni fa

    Milano, Italia Adecco A tempo pieno

    Sei un professionista esperto/a nella lavorazione delle carni e desideri entrare a far parte di una realta dinamica e strutturata?Stiamo cercando proprio te!Per un importante supermercato situato nella bassa Valle Camonica, in provincia di Brescia, siamo alla ricerca di un/una macellaio/a da inserire allinterno del reparto macelleria.La figura selezionata...