Economo/buyer Resort

2 settimane fa

Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO**

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

**OVERVIEW DELLA POSIZIONE**

In un’ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo **Economi/Buyer Resort**, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell’ospite.

**SEDE DI LAVORO**

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

**AREA DI RESPONSABILITA’**

- Gestire gli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti

- Determinare il fabbisogno, controllando le giacenze di magazzino

- Mantenere i contatti con i fornitori, provvedere agli acquisti e redigere gli ordini

- Registrare le fatture e aggiornare il gestionale, inserendo le bolle e i DDT relativi alle merci ricevute

- Verificare la merce al momento della ricezione

- Garantire lo stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi e verificare regolarmente gli inventari

- Garantire l’ordine, la pulizia e l’igiene dei magazzini e delle celle

- Elaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti

- Collaborare con lo chef per il monitoraggio e l’analisi della media pasto

- Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)

- Garantire gli standard aziendali

**Requisiti**:
**CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE**

- Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort)

- Ottima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari

- Ottime doti negoziali, organizzative e analitiche

- Conoscenza dei reparti alberghieri e degli standard qualitativi dei servizi

- Dimestichezza nell’utilizzo del software gestione economato

- Conoscenza di Sap preferenziale e Pacchetto Office

- Buone doti relazionali, flessibilità e forte motivazione

- Conoscenza norme HACCP e sicurezza

- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva

- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

WEAREBLUSERENA

  • Economo/Buyer Resort

    1 settimana fa

    Pescara, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Economo/Buyer Resort

    4 giorni fa

    Pescara, Italia Altro A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Economo/Buyer Resort

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Economo/Buyer Resort

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena Sede Centrale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Economo/Buyer Resort — Acquisti e Inventario

    10 ore fa

    Pescara, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pieno

    Una grande azienda del settore ospitalità cerca un Economi/Buyer Resort per gestire approvvigionamenti e conservazione delle derrate alimentari nei suoi hotel a 4 e 5 stelle. Il candidato ideale ha esperienza pregressa, ottime doti negoziali e conoscenza di SAP. È richiesta la disponibilità al trasferimento per la stagione estiva e una buona conoscenza...

  • Economo/Buyer Resort — Acquisti e Inventario

    9 ore fa

    Pescara, Italia Altro A tempo pieno

    Una grande azienda del settore ospitalità cerca un Economi/Buyer Resort per gestire approvvigionamenti e conservazione delle derrate alimentari nei suoi hotel a 4 e 5 stelle. Il candidato ideale ha esperienza pregressa, ottime doti negoziali e conoscenza di SAP. È richiesta la disponibilità al trasferimento per la stagione estiva e una buona conoscenza...

  • Economo/Buyer Resort

    1 settimana fa

    Pescara, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Descrizione dell'offertaBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in...

  • Economo/Buyer Resort

    1 settimana fa

    pescara, Italia Hosco.com A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Economo/Buyer Resort

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Economo/Buyer Resort

    2 settimane fa

    pescara, Italia Hosco.com A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...