Capo Partita

5 giorni fa

Pescara, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.

Dal 2021 Bluserena è stata acquisita dal fondo di investimento spagnolo Azora European Hotel & Leisure, F.C.R (“AEHL”) avviando un processo di ulteriore rafforzamento ed espansione del Brand.

Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e Piemonte, per un totale di circa 4,200 camere, un fatturato annuo di oltre 95 milioni di euro e 2,500 dipendenti durante il periodo di piena attività.

Il nostro obiettivo è quello di dedicare la massima attenzione ai nostri ospiti e al personale che lavora con noi per offrire un’esperienza di vacanza indimenticabile per tutta la famiglia e allo stesso tempo un rapporto qualità/prezzo eccellente.

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo** CAPI PARTITA, DEMI CHEF**, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

**Sede di lavoro**

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

**Principali Attività**

A seconda del grado di esperienza e responsabilità:

- Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
- Essere responsabile della propria area di competenza
- Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
- Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali.

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Pescara, Italia Stabilimento balneare A tempo pieno

    **Descrizione completa della posizione** Stabilimento balneare cerca per la stagione estiva una persona da inserire con la mansione di **CUOCO CAPO PARTITA.**La figura ricercata si occuperà della preparazione del menù alla carta, nel gestire una o più partite in autonomia e organizzare gli acquisti delle derrate alimentari. Remunerazione commisurata...

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    1 settimana fa

    Pescara, Italia HumanWork A tempo pieno

    **ASSUMIAMO IMMEDIATAMENTE**, con contratto a norma di legge. A Montesilvano Marina (PE) ricerchiamo per Hotel: 2x **Cuoco Capo Partita** Contratto FullTime stagione lunga, partenza da aprile Retribuzione da concordare in fase di colloquio in base a esperienza, a partire da 1.600€ netti mensili a salire, possibilità di alloggio Seguici nei nostri canali...

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    6 giorni fa

    Montesilvano, Pescara, , Italy Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

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    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena S.P.A. A tempo pieno

    Montesilvano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

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    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena S.P.A. A tempo pieno

    Montesilvano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

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    2 settimane fa

    Pescara, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pieno

    Montesilvano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

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    2 settimane fa

    pescara, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pieno

    Montesilvano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

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    1 giorno fa

    Pescara, Italia Serena Majestic Hotel Residence A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

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    18 ore fa

    Pescara, Italia Serena Majestic Hotel Residence A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Pescara, Italia HumanWork A tempo pieno

    **ASSUMIAMO IMMEDIATAMENTE**, con contratto a norma di legge. a Villa Raspa di Spoltore (PE) ricerchiamo: 2x **Cuoco,** **Contratto FullTime, solo turno di cena obiettivo di inserimento a tempo indeterminato** Retribuzione mensile netta da concordare in fase di colloquio, non viene offerto alloggio, cucina di secondi **378.3035444** (Whatsapp) Seguici nei...