Responsabile di Locale

2 settimane fa

Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per i locali Billy Tacos di Genova

CAPTAIN/RESPONSABILE DI LOCALE

Il contesto lavorativo è giovane e dinamico, caratterizzato da un forte spirito di gruppo e orientamento al cliente

Il ruolo prevede la responsabilità della gestione del locale in ordine a:
Gestione delle procedure operative del ristorante in cucina e in sala, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto
Controlla le scadenze e il FIFO dei prodotti
Supervisiona e coordina tutte le postazioni rispettando le procedure di sicurezza previste;
Gestisce il personale e pianifica le postazioni durante le fasce orarie della giornata.
Verifica che durante il servizio siano rispettati gli standard di qualità del prodotto, tempi di preparazione, soddisfazione del cliente e pulizia degli ambienti.
Organizza la formazione dei nuovi collaboratori, ne segue e ne valuta le performance.
Applica le procedure aziendali e verifica il rispetto delle stesse.
Effettua gli ordini del pdv, controllando gli andamenti di vendita e il relativo stock
Controlla giornalmente i dati di vendita, scontrino medio e produttività.
Comunica al personale eventuali obiettivi di vendita e predispone la vendita suggerita
Controlla i turni e pianifica eventuali cambiamenti in relazione alla previsione di incasso.
Lavora su obiettivi di vendita, produttività, ticket time e Nac.
Conosce e controlla costantemente il rispetto delle procedure e delle ricette.
Effettua inventario settimanale/ mensile e ne controlla le differenze.
Verifica il raggiungimento degli obiettivi giornalieri/ settimanali / mensili
Si occupa giornalmente della compilazione di file vendita e labour cost, analizzandone i dati

Preferibile diploma di scuola media superiore
Flessibilità oraria

Disponibilità a piccole trasferte per training (con sistemazione a carico dell’azienda)
Precedenti esperienze in ruoli di responsabilità preferibilmente nell’ambito della ristorazione veloce ed organizzata
Proattività
Buone capacità organizzative
Attitudine a lavorare in squadra
Buona propensione ai rapporti interpersonali
Buone capacità a lavorare su obiettivi
Predisposizione alla leadership
Problem solving
Indispensabile essere automuniti e disponibili a lavorare anche nel fine settimana e festivi

Si offre inserimento al IV livello del CCNL TURISMO/PUBBLICI ESERCIZI full time, su turno unico nella fascia oraria dalle 9 alle 23, 5 gg lavorativi settimanali e 2 di riposo
Contratto iniziale diretto in azienda di 6 mesi con possibilità di successivo contratto a tempo indeterminato.

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

  • Responsabile Unità Locale

    3 giorni fa

    Genova, Italia iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione missione**: Per azienda leader nel settore dell'igiene urbana, cerchiamo un Responsabile per l'Unità Locale di Genova. La risorsa individuata si occuperà,...

  • Autista Di Minibus – Settore Trasporti Locali

    1 settimana fa

    GENOVA, Italia Impiegando.Com A tempo pieno

    Per conto di azienda operante nel settore dei trasporti si ricerca un / una addetto / a al trasporto, da inserire nel proprio team.La figura selezionata sarà responsabile di garantire un servizio di trasporto sicuro e puntuale, rivolto principalmente a giovani utenti, all'interno di un percorso locale prestabilito.MansioniGuidare il minibus seguendo il...

  • Cuoco Responsabile di Cucina

    6 giorni fa

    Genova, Italia Don'Cola A tempo pieno

    **Sei un/a CUOCO/A con almeno 5 anni di esperienza, che vorrebbe esprimere la propria passione in un ambiente giovanile e dinamico?** **Ti piacerebbe lavorare in un locale in continua crescita?** **Stiamo cercando te!** **Don’Cola**, rete di locali specializzati nei prodotti siciliani di alta qualità ricerca **Responsabile di CUCINA CON...

  • Vice Responsabile di Ristorante

    2 settimane fa

    Genova, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per WIENER HAUS di GENOVA (c/o Centro Divertimenti Fiumara), siamo alla ricerca di un VICE RESPONSABILE di RISTORANTE. **INQUADRAMENTO E BENEFIT**: Contratto a tempo determinato 4 / 6 mesi, oppure contratto a tempo indeterminato; Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile...

  • VICE-RESPONSABILE PUNTO VENDITA

    4 giorni fa

    Genova, Italia Tempus Italia spa Filiale di Albenga A tempo pieno

    Overview Tempus Italia spa agenzia leader nella selezione di personale cerca URGENTEMENTE per primaria azienda cliente operante nel settore della GDO/supermercati un/una VICE-RESPONSABILE DI PUNTO VENDITA. In supporto al direttore, le mansioni del vice-responsabile includono: Mansioni e responsabilità Gestione Operativa e Commerciale: Applicare le direttive...

  • VICE-RESPONSABILE PUNTO VENDITA

    18 ore fa

    Genova, Italia Tempus Italia spa Filiale di Albenga A tempo pieno

    Overview Tempus Italia spa agenzia leader nella selezione di personale cerca URGENTEMENTE per primaria azienda cliente operante nel settore della GDO/supermercati un/una VICE-RESPONSABILE DI PUNTO VENDITA. In supporto al direttore, le mansioni del vice-responsabile includono: Mansioni e responsabilità Gestione Operativa e Commerciale: Applicare le direttive...

  • Responsabile Salute, Sicurezza e Ambiente per Resort — SOP

    4 giorni fa

    Genova, Italia Club Med A tempo pieno

    Un resort internazionale sta cercando un Responsabile Salute, Sicurezza e Ambiente per garantire l'applicazione delle politiche igieniche e monitorare i protocolli nel resort. Il candidato ideale avrà ottime capacità comunicative e di ascolto, sarà responsabile del benessere dei clienti e collaborerà con le autorità locali. I membri del team...

  • Responsabile Commerciale

    7 giorni fa

    GENOVA, Italia Mcc Service A tempo pieno

    Società impegnata nella commercializzazione di prodotti e sistemi per la sostenibilità domestica ricerca un/una Responsabile Commerciale per guidare la strategia di vendita su scala nazionale.ResponsabilitàGestione team commerciale interno ed esterno.Sviluppo nuove partnership e apertura di canali distributivi.Pianificazione attività di vendita e...

  • Responsabile Commerciale

    7 giorni fa

    genova, Italia Mcc service A tempo pieno

    Società impegnata nella commercializzazione di prodotti e sistemi per la sostenibilità domestica ricerca un/una Responsabile Commerciale per guidare la strategia di vendita su scala nazionale.ResponsabilitàGestione team commerciale interno ed esterno.Sviluppo nuove partnership e apertura di canali distributivi.Pianificazione attività di vendita e...

  • Responsabile Commerciale

    1 settimana fa

    Genova, Italia Mcc service A tempo pieno

    Società impegnata nella commercializzazione di prodotti e sistemi per la sostenibilità domestica ricerca un/una Responsabile Commerciale per guidare la strategia di vendita su scala nazionale. Responsabilità Gestione team commerciale interno ed esterno. Sviluppo nuove partnership e apertura di canali distributivi. Pianificazione attività di vendita e...