Enologo Junior

Umana S.p.A. cerca** ENOLOGI JUNIO**R per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione del vino, partecipando attivamente a tutte le fasi del processo, dalla vendemmia alla vinificazione, fino all'imbottigliamento. Sarai responsabile della qualità del prodotto finale, garantendo il rispetto delle normative vigenti e delle specifiche aziendali. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove potrai mettere in pratica le tue competenze e la tua passione per il mondo del vino.

Responsabilità:

- Partecipazione attiva a tutte le fasi della produzione del vino, dalla vendemmia all'imbottigliamento. Questo include la supervisione della raccolta dell'uva, la gestione della fermentazione e l'imbottigliamento del vino.
- Controllo della qualità del prodotto finale, assicurando il rispetto delle normative vigenti e delle specifiche aziendali.
- Collaborazione con il team di produzione per garantire l'efficienza del processo produttivo.
- Assistenza nella gestione del punto vendita, contribuendo alla promozione dei prodotti dell'azienda.

Requisiti:

- Titolo di studio in Enologia o discipline affini.
- Esperienza pregressa, anche mínima, nel settore vinicolo.
- Conoscenza delle tecniche di vinificazione e delle normative vigenti nel settore.
- Capacità di lavorare in team e di gestire il lavoro sotto pressione.
- Ottime capacità comunicative e relazionali.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei periodi di alta stagione.
- Passione per il mondo del vino e interesse per le ultime tendenze del settore.
- Patente B e disponibilità a spostamenti sul territorio.