Aiuto Enologo

Umana S.p.A. cerca AIUTO ENOLOGO per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di supportare il team di enologia nella gestione e nel controllo dei processi di vinificazione. Sarai coinvolto in attività di ricerca e sviluppo, contribuendo alla creazione di nuovi prodotti e alla loro ottimizzazione. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la passione per il vino e l'innovazione sono valori fondamentali.

Responsabilità:

- Supporto nelle attività di vinificazione: sarai coinvolto in tutte le fasi del processo, dalla raccolta dell'uva alla fermentazione, fino all'imbottigliamento.
- Controllo qualità: dovrai assicurarti che i prodotti rispettino gli standard di qualità dell'azienda e le normative vigenti.
- Ricerca e sviluppo: contribuirai alla creazione di nuovi prodotti e alla loro ottimizzazione, sperimentando nuove tecniche e metodologie.
- Gestione delle risorse: sarai responsabile della gestione efficiente delle risorse a tua disposizione, compresi macchinari e attrezzature.

Requisiti:

- Titolo di studio in Enologia o discipline affini.
- Esperienza pregressa in un ruolo simile.
- Conoscenza dei processi di vinificazione.
- Capacità di lavorare in team.
- Attitudine alla problem solving.
- Conoscenza delle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei periodi di raccolta.
- Passione per il vino e interesse per l'innovazione nel settore.

Si offre contratto iniziale di somministrazione con scopo di inserimento a lungo termine.