Operatore Haccp

5 giorni fa

Lecce, Italia Umana spa A tempo pieno

Umana Spa in collaborazione con importanti aziende del settore alimentare ricerca camerieri, aiuto cuoco, lavapiatti, add. al piano bar.

L’obiettivo sarà fornire conoscenze relative alla conservazione degli alimenti, all’igienizzazione delle strutture/attrezzature e in generale a tutti gli aspetti inerenti all'alimentazione.

Saranno utili le seguenti competenze:

- Conoscenza sistema HACCP
- Controllo visivo
- Verifica della merce immagazzinata e sua rotazione
- Norme igieniche contro insetti e ai roditori
- Controllo delle temperature e del microclima
- Microbiologia alimentare
- Chimica merceologica, chimica e física
- Igiene delle strutture delle attrezzature di igiene del personale
- La normativa
- I soggetti coinvolti nel processo alimentare

L'orario di lavoro sarà di 8 ore al giorno dal lunedi alla domenica con giorni di riposo a rotazione.

**Previsto contratto a tempo determinato inziale con RAL**: 21.000 - 24.000 €

  • Operatori Cucina

    7 ore fa

    Lecce, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il Ristorante OLD WILD WEST di LECCE ricerchiamo le seguenti figure: OPERATORI/TRICI CUCINA. Le persone selezionate si occuperanno della preparazione delle materie prime, cottura e preparazione delle pietanze rispettando la grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e piastra, applicazione delle norme igieniche e di...

  • Partecipa ai corsi dell'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura

    2 settimane fa

    LECCE, Italia adecco A tempo pieno

    Partecipa ai corsi dell'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura Puglia - Costruisci la tua carriera nel settore!Adecco cerca appassionati e/o operatori del settore da indirizzare verso i percorsi di alta specializzazione promossi dall'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura della Puglia, tra i primi tre ITS di eccellenza in Italia: un'opportunita...

  • Partecipa ai corsi dell'its academy turismo, arte e cultura...

    2 settimane fa

    Lecce, Italia Adecco A tempo pieno

    Partecipa ai corsi dell' ITS Academy Turismo, Arte e Cultura Puglia - Costruisci la tua carriera nel settore!Adecco cerca appassionati e/o operatori del settore da indirizzare verso i percorsi di alta specializzazione promossi dall' ITS Academy Turismo, Arte e Cultura della Puglia, tra i primi tre ITS di eccellenza in Italia: un'opportunita concreta per...

  • Partecipa Ai Corsi Dell'Its Academy Turismo, Arte E Cultura...

    2 settimane fa

    Lecce, Italia Adecco A tempo pieno

    Partecipa ai corsi dell' ITS Academy Turismo, Arte e Cultura Puglia - Costruisci la tua carriera nel settore!Adecco cerca appassionati e/o operatori del settore da indirizzare verso i percorsi di alta specializzazione promossi dall' ITS Academy Turismo, Arte e Cultura della Puglia, tra i primi tre ITS di eccellenza in Italia: un'opportunita concreta per...

  • Partecipa ai corsi dell'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura

    2 settimane fa

    lecce, Italia adecco A tempo pieno

    Partecipa ai corsi dell'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura Puglia - Costruisci la tua carriera nel settore!Adecco cerca appassionati e/o operatori del settore da indirizzare verso i percorsi di alta specializzazione promossi dall'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura della Puglia, tra i primi tre ITS di eccellenza in Italia: un'opportunita concreta per...

  • Partecipa ai corsi dell'its academy turismo, arte e cultura

    2 settimane fa

    Lecce, Italia Adecco A tempo pieno

    Partecipa ai corsi dell' ITS Academy Turismo, Arte e Cultura Puglia – Costruisci la tua carriera nel settore!Adecco cerca appassionati e/o operatori del settore da indirizzare verso i percorsi di alta specializzazione promossi dall' ITS Academy Turismo, Arte e Cultura della Puglia, tra i primi tre ITS di eccellenza in Italia: un'opportunità concreta per...

  • Partecipa ai corsi dell'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura

    2 ore fa

    lecce, Italia adecco A tempo pieno

    Partecipa ai corsi dell'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura Puglia - Costruisci la tua carriera nel settore!Adecco cerca appassionati e/o operatori del settore da indirizzare verso i percorsi di alta specializzazione promossi dall'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura della Puglia, tra i primi tre ITS di eccellenza in Italia: un'opportunita concreta per...

  • Partecipa ai corsi dell'its academy turismo, arte e cultura

    1 settimana fa

    Lecce (LE), Italia Adecco A tempo pieno

    Partecipa ai corsi dell' ITS Academy Turismo, Arte e Cultura Puglia – Costruisci la tua carriera nel settore!Adecco cerca appassionati e/o operatori del settore da indirizzare verso i percorsi di alta specializzazione promossi dall' ITS Academy Turismo, Arte e Cultura della Puglia, tra i primi tre ITS di eccellenza in Italia: un'opportunità concreta per...

  • Partecipa ai corsi dell'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura

    4 settimane fa

    Lecce (LE), Italia adecco A tempo pieno

    Partecipa ai corsi dell'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura Puglia - Costruisci la tua carriera nel settore! Adecco cerca appassionati e/o operatori del settore da indirizzare verso i percorsi di alta specializzazione promossi dall'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura della Puglia, tra i primi tre ITS di eccellenza in Italia: un'opportunita concreta per...

  • Partecipa ai corsi dell'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura

    2 settimane fa

    Lecce (LE), Italia adecco A tempo pieno

    Partecipa ai corsi dell'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura Puglia - Costruisci la tua carriera nel settore!Adecco cerca appassionati e/o operatori del settore da indirizzare verso i percorsi di alta specializzazione promossi dall'ITS Academy Turismo, Arte e Cultura della Puglia, tra i primi tre ITS di eccellenza in Italia: un'opportunita concreta per...