Salumiere Esperto

**Chi siamo?** Con Mollica o Senza: "Ogni panino è un'esperienza" Siamo una catena di paninoteche esperienziali che trasforma il panino in arte e momenti indimenticabili. Stiamo crescendo rapidamente, con oltre 30 aperture previste, e cerchiamo professionisti appassionati che vogliano contribuire a questa avventura **Chi cerchiamo?** Stiamo cercando un/una **Salumiere/a Esperto/a** per arricchire il nostro team. Il tuo ruolo sarà cruciale nel garantire la qualità e l'eccellenza dei nostri ingredienti, offrendo ai clienti un'esperienza di gusto superiore. **Chi sei tu?** - Sei un/una professionista con comprovata esperienza nel taglio e nella lavorazione di salumi di alta qualità. - Conosci le diverse tipologie di salumi, le loro caratteristiche organolettiche e le tecniche di conservazione. - Hai una forte passione per il cibo e la cultura gastronomica. - Sei preciso/a, attento/a ai dettagli e orientato/a alla qualità. - Ti piace lavorare in team e condividere la tua conoscenza con gli altri. - Sei una persona solare, con ottime capacità comunicative e orientata al cliente. **Cosa farai qui?** - Selezionerai e controllerai la qualità dei salumi in arrivo, garantendo la freschezza e la provenienza. - Utilizzerai tecniche di taglio professionali per esaltare al meglio il sapore e la presentazione dei salumi nei nostri panini. - Consiglierai i clienti nella scelta degli abbinamenti perfetti, condividendo la tua conoscenza e passione per i salumi. - Manterrai il banco salumi in perfette condizioni di igiene e ordine, rispettando le normative HACCP. - Gestirai gli ordini e il magazzino dei salumi, ottimizzando le scorte e riducendo gli sprechi. **Cosa troverai da noi?** - Un ambiente di lavoro dinamico, stimolante e orientato all'eccellenza. - Un team affiatato e appassionato al mondo della gastronomia. - L'opportunità di lavorare con salumi di alta qualità e di valorizzare la tua esperienza. - Possibilità di crescita professionale all'interno di un'azienda in forte espansione. - Formazione continua sulle nuove tendenze del settore e sulle tecniche di lavorazione dei salumi. **Cosa cerchiamo in te?** - **Esperienza comprovata** nel taglio e nella lavorazione di salumi. - **Conoscenza approfondita** delle diverse tipologie di salumi e delle loro caratteristiche. - **Passione per il cibo** e la cultura gastronomica. - **Ottime capacità comunicative** e orientamento al cliente. - Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e festivi. **Perché scegliere noi?** Perché con noi non farai solo un lavoro, ma vivrai un'esperienza nel mondo della gastronomia di alta qualità. Avrai l'opportunità di esprimere la tua professionalità e di crescere insieme a un'azienda in forte espansione. Se pensi di essere il/la salumiere/a esperto/a che stiamo cercando, questo è il tuo primo passo per entrare nel nostro mondo. Unisciti a noi e fai parte di una squadra che trasforma ogni giorno in un'avventura di gusto Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo - Turni - Tutti i weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Data di inizio prevista: 30/01/2025