Assistant Manager

3 giorni fa


Milano Centro, Italia CIPRIANI A tempo pieno

An Assistant Restaurant Manager oversees daily restaurant operations by supporting the manager in areas like staff supervision, customer service, inventory management, and financial record-keeping, while ensuring compliance with health and safety regulations and company policies to maintain high standards and achieve profitability. Key Responsibilities
- **Staff Management**: Recruit, train, and supervise restaurant staff, providing guidance, conducting performance evaluations, and resolving employee questions or concerns.
- **Customer Service**: Ensure a positive and exceptional dining experience by training staff on service techniques, managing customer complaints, and maintaining high service standards.
- **Operations & Maintenance**: Open and close the restaurant, ensure adherence to health, hygiene, and safety regulations, and oversee the smooth functioning of all dining areas and auxiliary services.
- **Inventory & Procurement**: Monitor inventory levels, conduct stock checks, and assist with ordering and managing supplies, equipment, and kitchenware to maintain profit margins.
- **Financial Management**: Handle cash transactions, manage financial processes, maintain accurate financial records, and assist with budgeting.
- **Policy & Compliance**: Implement and enforce restaurant policies and procedures, including employee conduct and operational guidelines, to ensure consistency and compliance.

Key Skills & Qualifications
- **Experience**: Prior experience in a supervisory or management role, preferably in the food and beverage industry.
- **Leadership**: Strong leadership skills, with an ability to motivate and develop staff.
- **Communication**: Excellent communication and interpersonal skills for interacting with guests and staff.
- **Organizational Skills**: Strong organizational and multitasking abilities to manage various daily tasks effectively.
- **Problem-Solving**: Ability to resolve customer issues and employee conflicts professionally and efficiently.
- **Flexibility**: Willingness to work evenings, weekends, and holidays as required by the restaurant's operational needs.

Expected Start Date: 23/09/2025


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    Per il nostro punto vendita di Assago (MI) all'interno del C.C. "Milanofiori" siamo alla ricerca di un Assistant Store Manager che sarà inserito in un contesto dinamico e in continua espansione. Lavorando a stretto contatto con lo Store Manager, l'Assistant sarà responsabile di : assistere il cliente al fine di garantire la migliore store experience;...


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    **Assistant Restaurant Manager** Siamo alla ricerca di un **Assistant Restaurant Manager** dinamico e motivato da inserire nel nostro team di sala. Il nostro locale è in **forte crescita** e offre **concrete opportunità di carriera** per chi desidera contribuire allo sviluppo di un progetto solido e ambizioso. **Responsabilità principali** - Supportare...

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    Stiamo ricercando una figura di Assistant Store manager per una nuova apertura nel settorre del lusso. Il ruolo prevede la gestione dello Store e la gestione di uno staff di 5 persone, la risorsa sarà responsabile del raggiungimento degli obbiettivi economici e dell'elaborazione dei KPI periodici, della formazione dei collaboratori e la gestione dei turni...


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