Cuoco Struttura Sanitaria

2 settimane fa

Borgomanero, Italia Digital Dictionary per Kos Group A tempo pieno

Ricerchiamo un **Cuoco** con esperienza

**SEDE DI LAVORO**
- RSA ANNI AZZURRI BORGOMANERO - Via Cureggio 10, Borgomanero NO

**REQUISITI**
- Diploma di Istituto alberghiero;
- capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio;
- comprovata esperienza pregressa nel settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva;
- automunito.
- Disponibile a lavorare su turni pranzo/cena, domenica e festivi;
- elemento preferenziale la produzione di attestati inerenti alla ristorazione commerciale o collettiva (FORMAZIONE HACCP-SICUREZZA-GESTIONE DIETE SPECIALI ETC)

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).

**RESPONSABILITA’ DEL RUOLO**

Il Cuoco:

- Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura;
- Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino;
- Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato;
- Supervisiona lo stoccaggio della merce;
- Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei;
- Redige mensilmente l’inventario delle derrate;
- Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia. Verifica l’igiene mani e l’igiene divise;
- Verifica che nessuna persona non autorizzata entri nella zona preparazione pasti;
- Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità;
- Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina;
- Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP);
- Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l’operato dei suoi collaboratori.

**COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI**
- conoscenza dei protocolli aziendali;
- conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP)
- rispetto delle scadenze.

**COMPETENZE TRASVERSALI**

Rigore e metodo, ottime capacità relazionali, predisposizione al lavoro di gruppo, orientamento al cliente ed al rispetto dei tempi e delle priorità, affidabilità, flessibilità e capacità di coordinare un team eterogeneo di lavoro.

**CONTESTO ORGANIZZATIVO**

Il Cuoco risponde al coordinatore e fa parte della squadra cucina. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell’assistenza.

**TIPOLOGIA CONTRATTUALE**
- assunzione a tempo indeterminato;
- part time 32ore settimanali su turni diurni 7,30-13,30;
- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012;
- tredicesima;
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato

Retribuzione: €21.500,00 all'anno

Disponibilità:

- Turni
- Turno diurno

  • Operatori/operatrici Socio Sanitari/ie

    1 settimana fa

    Borgomanero, Italia Cooperativa Promozione Lavoro A tempo pieno

    Promozione Lavoro, cooperativa specializzata nella gestione di strutture e servizi nell'ambito sociosanitario, nasce a San Bonifacio, nel 1986, allo scopo di rispondere alle esigenze della comunità attraverso strumenti di welfare innovativi ed efficaci. Attraverso un approccio basato sulla centralità della persona, ha sviluppato la capacità di fornire...

  • Operatore Socio Sanitario

    1 settimana fa

    Borgomanero, Italia Kos Group A tempo pieno

    KOS è il primario gruppo sanitario italiano che opera nell’assistenza socio-sanitaria e nella cronicità residenziale, nella riabilitazione e nella psichiatria, nella tecnologia avanzata applicata alla medicina e nella medicina per acuti. **DEFINIZIONE DEL RUOLO E SCOPO DELLA FUNZIONE** L' Operatore socio - sanitario opera all’assistenza diretta alla...

  • Operatore Socio Sanitario

    1 settimana fa

    Borgomanero, Italia ANFFAS ONLUS BORGOMANERO A tempo pieno

    **Cerchiamo con urgenza operatori socio sanitari**disponibili a lavorare presso i Servizi Residenziali di Anffas onlus **Borgomanero** e Anffas onlus **Novara.** Anffas onlus Borgomanero e Anffas onlus Novara sono, da anni, un punto di riferimento sul territorio nell’ambito di attività a favore di persone con una grave compromissione intellettiva e...

  • Operatore Socio Sanitario

    1 settimana fa

    Borgomanero, Italia ANFFAS ONLUS BORGOMANERO A tempo pieno

    **ANFFAS ONLUS BORGOMANERO E ANFFAS ONLUS DI NOVARA** **RICERCANO OPERATORI SOCIO SANITARI** L’Associazione Anffas onlus Novara e Anffas onlus Borgomanero è alla ricerca di talentuosi OSS per unirsi alle nostre dinamiche équipes di lavoro. Se hai passione per il tuo lavoro e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale, potresti essere la persona...

  • Gozzano/varallo Pombia

    2 giorni fa

    Borgomanero, Italia Tezon - Fattoria sociale A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di Personale Sanitario da inserire nella nostra equipe. Nello specifico stiamo cercando un/una **Operatore/Operatrice Socio Sanitario **per 2 nostre strutture anziani a Gozzano e Varallo Pombia. Offriamo contratto part-time di 20 ore settimanali a Gozzano e full-time di 36 ore a Varallo Pombia a tempo indeterminato. L'orario di lavoro...

  • BORGOMANERO_AIUTO CUOCHI/E PART-TIME

    2 settimane fa

    Borgomanero, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower seleziona sul territorio di BORGOMANERO profili di AIUTO CUOCHI/E da inserire presso struttura sanitaria per conto di importante azienda multiservizi. La mansione prevede il supporto nelle attivit di preparazione e cottura di circa 800 pasti al giorno Lavoro part-time 20 ore settimanali: DAL LUN AL VEN DALLE 10-13 IL SABATO O DOMENICA DALLE 14 ALLE...

  • Fisioterapista

    5 giorni fa

    Borgomanero, Italia Kos Group A tempo pieno

    **CHI SIAMO**: Il gruppo KOS è Leader nel panorama italiano, con oltre 13.000 posti letto tra Italia e Germania, unisce competente specialistiche, presenza capillare sul territorio, professionalità e attenzione alle persone. Offre servizi completi per la tua salute: dalle prestazioni ambulatoriali ai percorsi riabilitativi, dalla salute mentale...

  • Gattinara - Oss Servizio Assistenza Domiciliare

    5 giorni fa

    Borgomanero, Italia Cooperativa Promozione Lavoro A tempo pieno

    Promozione Lavoro, cooperativa con trentennale esperienza di gestione di strutture e servizi nell'ambito socio sanitario è alla ricerca di n. 1 Operatore/Operatrice Socio Sanitario da inserire in equipe per il Servizio di Assistenza Domiciliare nel comune di Gattinara (VC). Offriamo contratto part-time di 20 ore settimanali da svolgersi su turnazione al...

  • Borgomanero_aiuto Cuochi/E Part-Time

    1 settimana fa

    Borgomanero, Italia Manpower A tempo pieno

    Descrizione Manpower seleziona sul territorio di BORGOMANERO profili diAIUTO CUOCHI/E da inserire presso struttura sanitaria per conto di importante azienda multiservizi. La mansione prevede il supporto nelle attività di preparazione e cottura di circa 800 pasti al giorno Lavoro part-time 20 ore settimanali: DAL LUN AL VEN DALLE 10-13IL SABATO O DOMENICA...

  • Operatore Sociosanitario

    5 giorni fa

    Borgomanero, Italia Agenzia Piemonte Lavoro A tempo pieno

    **CENTRO PER L'IMPIEGO DI BORGOMANERO** Il Centro per l’impiego eroga gratuitamente i servizi per il lavoro a favore di cittadini e imprese previsti dalla normativa nazionale e regionale. Svolge le funzioni esclusive assegnate dal d.lgs. 150/2015 e dal d.lgs. 151/2015, e s.m.i. Contatti **Posizione**: Per residenza sanitaria (RSA) di BORGOMANERO si...