Responsabile di Macelleria

Umana S.p.A. cerca un RESPONSABILE DI MACELLERIA per un'importante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione e del taglio delle carni, della gestione del banco macelleria all'interno del punto vendita, della vendita assistita al cliente e del mantenimento degli standard di qualità e igiene del reparto. Sarai inoltre responsabile della gestione delle scorte e dell'ordine del magazzino. Cerchiamo persone dinamiche, con una forte passione per il settore alimentare e con una buona capacità di lavorare in team.

Responsabilità:

- Preparazione e taglio delle carni: dovrai essere in grado di preparare e tagliare le carni secondo le specifiche richieste dal cliente o dall'azienda.
- Gestione del banco macelleria: sarai responsabile della gestione del banco macelleria, assicurandoti che sia sempre ben fornito e organizzato.
- Vendita assistita al cliente: dovrai essere in grado di assistere il cliente durante l'acquisto, fornendo consigli e suggerimenti sulle diverse tipologie di carne disponibili.
- Gestione delle scorte e dell'ordine del magazzino: sarai responsabile della gestione delle scorte e dell'ordine del magazzino, assicurandoti che non manchi mai nulla.

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio
- Conoscenza delle diverse tipologie di carne e dei relativi metodi di taglio
- Capacità di lavorare in team
- Ottima capacità di comunicazione e relazione con il cliente
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative al settore alimentare
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nel weekend