Cuoco Capo Partita Ai Secondi

2 settimane fa


Andalo, Italia Piz Galin Grand Hotel A tempo pieno

Piz Galin Grand Hotel Family & Wellness ad **Andalo In Trentino**: da fine novembre ad Aprile e da fine Maggio ad Ottobre siamo alla ricerca di un/a **Capo Partita ai Secondi** che entri a far parte della nostra brigata di cucina.
La figura avrà un ruolo centrale nell’organizzazione e nella preparazione dei secondi piatti, contribuendo con professionalità, creatività e passione all’elevata qualità del servizio ristorativo che da sempre contraddistingue il nostro hotel.

**Principali responsabilità**
- Gestione autonoma della partita dei secondi piatti
- Coordinamento con Chef e Sous Chef
- Cura della presentazione e del gusto delle portate
- Controllo del rispetto degli standard qualitativi, igienici e di sicurezza alimentare

**Requisiti richiesti**
- Esperienza consolidata come Capo Partita ai secondi piatti, preferibilmente in strutture di pari livello family
- Conoscenza delle tecniche di cottura tradizionale, sottovuoto, CBT
- Capacità di lavorare in team e di gestire momenti di forte operatività
- Attenzione ai dettagli, passione per la cucina e creatività

**Cosa offriamo**
- Contratto stagionale con possibilità di continuità tra stagione invernale ed estiva
- Vitto e alloggio inclusi
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale
- Opportunità di crescita in una brigata strutturata e in un hotel 4*S di prestigio

Se sei pronto/a a mettere in gioco il tuo talento e crescere insieme a noi, inviaci **il tuo CV aggiornato**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio

Esperienza:

- Capo Partita: 2 anni (Preferenziale)



  • Andalo, Italia Hotel Costaverde ai Roni A tempo pieno

    Cerchiamo da subito cuoco capo partita ai primi o ai secondi, con esperienza, per hotel 3 stelle ad Andalo per la stagione invernale fino a metà marzo (approssimativamente), con possibilità di continuità per la stagione estiva. La persona che cerchiamo lavorerà in un team diretto dallo Chef. Capacità di gestione su entrambe le partite, primi e secondi,...

  • Capo Partita Ai Primi

    2 settimane fa


    Andalo, Italia Hotel Costaverde ai Roni A tempo pieno

    L'Hotel Costaverde ad Andalo (TN) è alla ricerca **da subito** di un/a Capo Partita esperto/a e appassionato/a, specializzato/a in primi o secondi piatti, per la stagione estiva, da inizio giugno a metà settembre. **Cosa cerchiamo**: - Un/a Capo Partita con comprovata esperienza nella preparazione di primi o secondi piatti, preferibilmente in strutture...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Andalo, Italia Hotel cavallino snc A tempo pieno

    cuoco capo partita ai primi e ai secondi stagione estiva + stagione invernale in montagna, 70-80 coperti x cena con menu a la carte e pranzo per pochi ospiti hotel + qualche tavolo ristorante. Richiesta esperienza, diploma cuoco, capacità di preparazione pasta fresca se per i primi e lavorazione di tutti i tipi di carne per i secondi, poco pesce. Menu...

  • cuoco capo partita

    4 giorni fa


    Andalo, Italia Alpino Baby Family A tempo pieno

    Cerchiamo una figura professionale da integrare nella nostra giovane ed affiata brigata di cucina come capo partita degli antipasti e piatti freddi. l' Alpino baby family ha come concetto filosofico culinario quello di creare in maniera artigianale pietanze semplici, sane, gustose e partendo dalla materia prima il più possibile incontaminata e poco...


  • Andalo, Italia Hotel cavallino snc A tempo pieno

    Cuoco capopartita ai secondi piatti, con esperienza in lavorazione carni, anche selvaggina. piatti tipici trentini, piatti per celiaci... cura nell'impiattamento e pulizia, no fumo e alcol Preparazione per cena a la carte con 4 scelte, 80 persone in media. Cerchiamo per stagione invernale, da dicembre a marzo. ed eventualmente anche l'estiva Contratto di...

  • Aiuto Cuoco

    6 giorni fa


    Andalo, Italia Hotel Angelo A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Capo Partita Primi o Aiuto-cuoco per Hotel Angelo** **Posizione**: Capo Partita Primi / Sottocuoco **Località**: Hotel Angelo, Andalo (TN) **Tipo di contratto**: Stagionale **Descrizione dell'azienda**: Hotel Angelo è un piccolo hotel situato Ad Andalo, rinomato per la qualità del servizio e la cucina raffinata. Per la prossima...

  • Capo Partita Ai Primi

    1 settimana fa


    Andalo, Italia BRICHE AMELIE A tempo pieno

    Cerchiamo per un hotel 4 stelle ad Andalo (TN): - **CAPO PARTITA AI PRIMI** Per la stagione estiva da subito al 10 novembre Un giorno di riposo settimanale Vitto ed alloggio previsto Alloggio a 2 km dal ristorante. Preferibilmente automunito Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: -...


  • Andalo, Italia 13 Maggio Società Cooperativa A tempo pieno

    Gruppo 13 Maggio-Gestione Alberghiere operante nel settore da 42 anni, **Posizione**: è alla ricerca di un Capo Partita con esperienza da inserire nel proprio organico con la possibilità di lavorare nel periodo estivo ed invernale, 7/8 mesi all'anno, **Requisiti**: Requisiti: esperienza pregressa nel ruolo da almeno 1 stagione di lavoro in...


  • Andalo, Italia Hotel cavallino snc A tempo pieno

    Preparazione primi piatti per pranzo e cena a la carte, piatti trentini, cucina italiana, piatti per bambini e vegetariani. Proposte sempre gluten free (ristorante AIC). Autonomia nella gestione della partita, offriamo alloggio gratuito vicino all'hotel. Stagione estiva e possibilità di proseguire rapporto con la stagione invernale. Contratto di lavoro:...


  • Andalo, Italia Hotel Ghezzi Andalo A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di personale addetto al supporto della preparazione dei primi piatti giornalieriSi richiede:Rapidità, precisione e ottima predisposizione al lavoro in teamGradita serietà e buone capacità relazionaliSi offre:Contratto di lavoro a tempo determinato per la stagione invernale, con possibilità di prolungare nel periodo estivo.Orario di...