Chef de Rang

7 giorni fa

Perugia, Italia Ristorante Collins - Sina Brufani A tempo pieno

In qualità di **chef de rang **sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti, assicurandoti che la loro visita al ristorante diventi un'esperienza memorabile.

Il tuo ruolo includerà responsabilità chiave come:

- Eseguire tutte le attività necessarie per servire cibo e bevande secondo lo standard del manuale delle prestazioni dell'hotel
- Accogliere e accomodare i clienti e servirli in modo professionale, discreto e personalizzato
- Acquisire una conoscenza approfondita del menù food and beverage del ristorante al fine di assistere e fornire consigli agli ospiti
- Monitorare costantemente la qualità del cibo e delle bevande servite
- Praticare buone relazioni con i clienti, saper rispondere alle domande dei clienti, capacità di gestire un reclamo coinvolgendo il responsabile nelle corrette modalità
- Responsabile del mantenimento degli standard di igiene, pulizia e della manutenzione di tutte le apparecchiature di servizio e dei luoghi di lavoro
- Responsabile di tutti i preparativi del servizio prima, durante e dopo il servizio
- Garantire il minimo spreco, rottura e deterioramento
- Utilizzare attivamente le tecniche di vendita per superare le aspettative degli ospiti

Competenze
Istruzione, qualifiche ed esperienze
Idealmente dovresti avere un diploma / laurea in ospitalità o una formazione professionale in cibo e bevande con precedenti esperienze come cameriere / cameriera in un ristorante ad alto volume. Una buona padronanza dell'inglese e abilità aggiuntive, come il servizio agli ospiti e le relazioni interpersonali, sono essenziali.

Conoscenze e competenze

Nello specifico sono molto importanti le seguenti competenze:
Adattabilità
Puntualità
Attenzione al cliente
Capacità di lavorare sotto stress
Riconoscere le differenze
Assunzione di responsabilità
Lavoro di squadra
Capire il lavoro

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Esperienza:

- Maitre: 2 anni (Preferenziale)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Preferenziale)
- Turno serale (Preferenziale)

  • Chef de Rang E/o Sommelier

    2 settimane fa

    Perugia, Italia CABA A tempo pieno

    Si cerca chef de rang e/o sommelier da inserire in organico. Richiesta conoscenza della lingua inglese. Inviare CV con foto.

  • chef de rang

    2 settimane fa

    Perugia, Umbria, Italia S.p.l.i.a. Spa A tempo pieno

    CHEF DE RANGBORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di The Hospitality Experience Collection, in previsione della riapertura nel 2026 è alla ricerca di uno Chef de Rang.Chi siamo:Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza...

  • Chef De Rang – Cameriere Di Sala

    1 giorno fa

    PERUGIA, Italia Altro A tempo pieno

    Il Relais Villa Monte Solare, prestigiosa dimora aristocratica del **** situata nei pressi del Lago Trasimeno, dispone di 27 camere e suite, piscine esterne e l'esclusiva Umbra Panorama SPA, distribuite tra la villa e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura.Al suo interno si trova il Ristorante gourmet Dolium, che si ispira ai sapori autentici...

  • CHEF DE RANG – CAMERIERE DI SALA

    5 giorni fa

    perugia, Italia Altro A tempo pieno

    Il Relais Villa Monte Solare, prestigiosa dimora aristocratica del 1780 situata nei pressi del Lago Trasimeno, dispone di 27 camere e suite, piscine esterne e l’esclusiva Umbra Panorama SPA, distribuite tra la villa e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura.Al suo interno si trova il Ristorante gourmet Dolium, che si ispira ai sapori autentici...

  • CHEF DE RANG – CAMERIERE DI SALA

    2 giorni fa

    perugia, Italia Altro A tempo pieno

    Il Relais Villa Monte Solare, prestigiosa dimora aristocratica del 1780 situata nei pressi del Lago Trasimeno, dispone di 27 camere e suite, piscine esterne e l’esclusiva Umbra Panorama SPA, distribuite tra la villa e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura.Al suo interno si trova il Ristorante gourmet Dolium, che si ispira ai sapori autentici...

  • Chef De Rang — Lusso, Alloggio Incluso

    5 giorni fa

    PERUGIA, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Umbria cerca un Chef de Rang (Cameriere di Sala) per il ristorante gourmet Dolium.La figura avrà la responsabilità di migliorare l'esperienza degli ospiti e organizzare il servizio.Si richiedono ottime capacità relazionali, esperienza in ristoranti di lusso, e conoscenze di lingua inglese.Il contratto è stagionale a tempo pieno a...

  • Chef De Rang — Lusso, Alloggio Incluso

    3 giorni fa

    PERUGIA, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Umbria cerca un Chef de Rang (Cameriere di Sala) per il ristorante gourmet Dolium. La figura avrà la responsabilità di migliorare l'esperienza degli ospiti e organizzare il servizio. Si richiedono ottime capacità relazionali, esperienza in ristoranti di lusso, e conoscenze di lingua inglese. Il contratto è stagionale a tempo pieno...

  • Chef de Rang — Lusso, Alloggio Incluso

    5 giorni fa

    Perugia, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Umbria cerca un Chef de Rang (Cameriere di Sala) per il ristorante gourmet Dolium. La figura avrà la responsabilità di migliorare l'esperienza degli ospiti e organizzare il servizio. Si richiedono ottime capacità relazionali, esperienza in ristoranti di lusso, e conoscenze di lingua inglese. Il contratto è stagionale a tempo pieno...

  • Chef de Rang — Lusso, Alloggio Incluso

    5 giorni fa

    perugia, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Umbria cerca un Chef de Rang (Cameriere di Sala) per il ristorante gourmet Dolium. La figura avrà la responsabilità di migliorare l'esperienza degli ospiti e organizzare il servizio. Si richiedono ottime capacità relazionali, esperienza in ristoranti di lusso, e conoscenze di lingua inglese. Il contratto è stagionale a tempo pieno...

  • Chef de Rang — Lusso, Alloggio Incluso

    5 giorni fa

    Perugia, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Umbria cerca un Chef de Rang (Cameriere di Sala) per il ristorante gourmet Dolium. La figura avrà la responsabilità di migliorare l'esperienza degli ospiti e organizzare il servizio. Si richiedono ottime capacità relazionali, esperienza in ristoranti di lusso, e conoscenze di lingua inglese. Il contratto è stagionale a tempo pieno...