Sous Chef

5 giorni fa

Agrate Brianza, Italia Gruppo Ethos Ristoranti Italiani Srl A tempo pieno

Se il mondo della ristorazione ti appassiona, se vuoi seguire un percorso professionale di crescita continua, nel Gruppo Ethos troverai un’esperienza in grado di formarti come persona e come professionista.

**SOUS CHEF**:
Il ristorante Acqua e Farina, ricerca un VICE RESPONSABILE DI CUCINA che si occuperà:

- della lavorazione e preparazione dei piatti;
- della predisposizione delle linee;
- di supervisionare e coordinare il lavoro di cuochi e aiuto cuochi sulle linee;
- di predisporre lo stoccaggio della merce;
- di prevedere tempi e modalità di conservazione della merce;
- di controllare i quantitativi di materie prime ed effettuare i rifornimenti opportuni.

**Requisiti richiesti**:

- esperienza di almeno 2 anni nel medesimo ruolo;
- doti di leadership;
- competenza nella preparazione della linea;
- flessibilità oraria e disponibilità a lavoro su turni spezzati;
- disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività;
- automunito/a.

Completano il profilo attitudine all’accuratezza, buona manualità, lavoro di gruppo e cooperazione.

Si offre inserimento immediato in azienda.

  • Chef per stagione estiva in Hotel

    3 settimane fa

    Provincia di Monza e Brianza, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Capo Partita Crazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell’Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Chef de Partie – Crazy Pizza Come Chef de Partie in Crazy Pizza sarai una...

  • Chef de partie

    7 ore fa

    Provincia di Monza e Brianza, Italia Orizzonti Milano A tempo pieno

    Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una CHEF DE PARTIE In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti...

  • CHEF DE PARTIE

    1 settimana fa

    Provincia di Monza e Brianza, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Sunset Hospitality Group,...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Provincia di Monza e Brianza, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset Hospitality...