Chef de Partie

2 settimane fa

Taormina, Italia Kaloxenia Srl A tempo pieno

Tra il blu intenso del mare di Letojanni e l’energia vibrante di Taormina, il **San Pietro Beach** è più di un hotel: è un luogo dove l’ospitalità diventa esperienza, e ogni giornata porta con sé la possibilità di fare la differenza.

Gestito da **Kaloxenia Srl**, realtà dinamica e in forte crescita del Gruppo Cassata, il nostro hotel accoglie ogni anno ospiti da tutto il mondo che scelgono la Sicilia per vivere momenti speciali, tra mare, cucina, sorrisi e autenticità.
Per questo cerchiamo persone che non si limitino a “fare un lavoro”, ma che vogliano **far parte di una squadra**, contribuire con entusiasmo e crescere con noi.

La **cucina è il cuore dell’Hotel San Pietro Beach**: profumi autentici e la passione di creare piatti che raccontano davvero la Sicilia.

Per il nostro team cerchiamo un **Cuoco** **Capo Partita** affidabile, pulito, organizzato e capace di lavorare con dedizione e gusto per la qualità. Una persona che sappia unire **técnica** e **passione**, che ami il lavoro di squadra e che abbia voglia di contribuire ogni giorno a un’esperienza culinaria che sorprenda i nostri ospiti.

Entrerai a far parte di una brigata affiatata, dove collaborazione, rispetto e professionalità sono fondamentali, un ambiente dove il tuo talento può crescere e fare la differenza.
- Preparare, cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
- Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
- Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
- Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
- Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
- Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione.
- Monitorare le scorte e segnalare eventuali carenze o deterioramenti.
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.

**Requisiti**
- Diploma di scuola alberghiera o equivalente
- Certificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
- Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina.
- Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita
- Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti in linea con gli standard del ristorante.
- Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte.

Cosa offriamo:

- Inquadramento commisurato all'esperienza maturata, CCNL Turismo e Pubblici Esercizi
- Contratto Full Time stagionale
- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda
- Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
- Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento

Vieni a far parte della nostra famiglia e contribuisci a creare **esperienze indimenticabili** per i nostri ospiti.

**“Candidatura Chef de Partie - San Pietro Beach”**.

Siamo ansiosi di accoglierti nel nostro team e di condividere con te la passione per l’ospitalità di alta qualità.

**Job Types**: Full-time, Temporary, Contract
Contract length: 6 months

Pay: From €1,600.00 per month

**Education**:

- High school or equivalent (preferred)

Expected Start Date: 01/03/2026

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Taormina, Italia Mo.Pi. Sas A tempo pieno

    controllo e rispetto della qualità degli ingredienti selezionati dallo Chef - gestione dell'inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e la gestione degli sprechi; - essere in grado di seguire con precisione le ricette e cucinare ogni pietanza in modo impeccabile; -...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Taormina, Italia FOOD MIND A tempo pieno

    Stiamo cercando un _**Chef de Partie**_ dedicato e appassionato per il nostro cliente, da inserire nel loro team a **Taormina. Alloggio non e previsto.** **Responsabilità principali**: - Preparazione dei piatti, garantendo che siano preparati secondo gli standard più elevati. - Essere in grado di lavorare in modo autonomo rispettando gli standard...

  • Aspiring Luxury Pastry Demi Chef de Partie

    1 settimana fa

    Taormina, Italia Belmond A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Sicilia, il Grand Hotel Timeo, cerca un Demi Chef de Partie di Pasticceria per unirsi al suo rinomato team. In questo ruolo, contribuirai alla creazione di dessert squisiti e avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con chef esperti in un ambiente lusso. Cerchiamo un pasticcere motivato con esperienza in hotel di alta...

  • Chef de partie specializzato in cucina gourmet

    2 settimane fa

    Taormina, Italia Mo.Pi.Sas di D'Agostino Pietro & C. A tempo pieno

    Situato a Taormina, il nostro rinomato ristorante offre un'esperienza culinaria eccezionale attraverso un menù che celebra ingredienti stagionali e tecniche raffinate. Cerchiamo un Chef de Partie competente e motivato per unirsi alla nostra talentuosa brigata di cucina. Responsabilità principali: Preparare ed eseguire piatti di alta cucina. Gestire...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Taormina, Italia QRA Hospitality A tempo pieno

    Il Ristorante **Incanto**, nel cuore di Taormina, offre un’esperienza gastronomica fine dining che unisce cucina mediterranea contemporanea, attenzione ai dettagli e servizio di alto livello. Per la **stagione 2026** ricerchiamo uno/a **Chef de Rang** professionale e motivato/a da inserire nel nostro team di sala. **Ruolo** Come **Chef de Rang** sarai...

  • Demi chef de partie Pastry | season 2026 | Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel

    1 settimana fa

    Taormina, Italia Belmond A tempo pieno

    Demi chef de partie Pastry | season 2026 | Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel 1 day ago Be among the first 25 applicants Come Demi Chef de Partie di Pasticceria al Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, sarai un membro prezioso del nostro stimato team di pasticceria, contribuendo a creare dessert, dolci e prodotti da forno eccezionali che deliziano i nostri...

  • Chef de Rang

    5 giorni fa

    Taormina, Italia Bistrot du monde A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una figura dinamica, con comprovata esperienza nel settore, che abbia voglia di affrontare una bella sfida per la stagione 2025. richiediamo ottime capacità relazionali e predisposizione a collaborare e lavorare in armonia con tutto il team. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: €1.300,00 -...

  • Chef, Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine stagione estiva 2026

    5 giorni fa

    Taormina, Sicilia, Italia VRetreats A tempo pieno

    VRetreatsè la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e ilbien vivreitaliano. Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...

  • Chef De Rang

    24 ore fa

    Taormina, Italia Médousa Bistrot & Suites A tempo pieno

    Il/La Chef de Rang supervisiona le operazioni, presenta e spiega il menu e si assicura che gli ospiti abbiano un'esperienza eccellente, gestendo ordini e pagamenti.

  • Chef De Rang

    6 giorni fa

    Taormina, Italia Médousa Bistrot & Suites A tempo pieno

    Chef de Rang ricercato, con esperienza nel servizio clienti, per gestire ordini e offrire un'esperienza culinaria eccellente, con flessibilità oraria, inclusi weekend e serate.