Cdshotels - Grand Hotel Riviera Ricerca Capo Partita Garde Manger
6 giorni fa
CDSHotels - Grand Hotel Riviera 4, elegante struttura affacciata sul mare a Santa Maria al Bagno (LE), punto di riferimento dell’ospitalità salentina, è alla ricerca di una figura professionale da inserire all’interno della propria brigata di cucina per rafforzare il team ristorativo per la stagione 2026.
Responsabilità
- Gestione autonoma della partita Garde Manger
- Preparazione di antipasti, piatti freddi, buffet colazioni e servizio ristorante
- Cura dell’impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi dell’hotel
- Controllo della qualità delle materie prime e del prodotto finito
- Collaborazione costante con lo Chef e la brigata di cucina
- Applicazione delle norme HACCP
- Supporto nella gestione delle scorte e nella riduzione degli sprechi
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita Garde Manger
- Solida conoscenza delle tecniche di cucina fredda e preparazioni da buffet
- Precisione, ordine e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni
- Gradita esperienza in Hotel 4 o strutture alberghiere
Si offre
contratto di lavoro stagionale full time, inquadramento e retribuzione come da CCNL di riferimento.
Il presente annuncio è rivolto ambo i sessi.
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
San Michele al Tagliamento, Italia Hotel Pillon SRL A tempo pienoPer ristorante di Hotel 3 stelle sup. di Bibione Spiaggia, cerchiamo sous chef, cuoco capo partita ai primi. Necessaria pregressa esperienza in cucine di Hotel/ristoranti. Si richiede autonomia e capacità di gestire la partita. Lavoro su 3 turni, colazione pranzo e cena, retribuzione ben parametrata. Diamo vitto e alloggio. Grazie Contratto di lavoro:...
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Cuoco Capo Partita Bagno di Romagna
2 settimane fa
Bagno, Italia F&de group s.r.l A tempo pienocerchiamo per un hotel 4 stelle a **Bagno di Romagna**: **Cuoco capo partita** con almeno 3 anni di esperienza in analoga posizione. Conoscitore di tutte le tecniche di cucina, capace di lavorare bene in squadra e motivato nel proprio mestiere. Offriamo possibilità di carriera e formazione continua. **Possibilità di alloggio.** **E' richiesta...
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Capo partita ai primi
2 ore fa
santa teresa di gallura, Italia Altro A tempo pienoEffettua il login per ricevere email con offerte similiSanta Teresa Gallura (Sardegna), Hotel Corallaro , hotel storico 4* a conduzione familiare seleziona personale per la stagione maggio – ottobre 2026.– Cuoco capo partita ai primiCerchiamo un Cuoco capo partita affidabile con esperienza pregressa di minimo due anniOttima conoscenza delle tecniche...
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Cuoco Capo Partita bagno di Romagna Urgente
6 giorni fa
Bagno, Italia F&de group s.r.l A tempo pienoCerchiamo per un hotel 4 stelle a **Bagno di Romagna**. **Cuoco capo partita** con almeno 2 anni di esperienza in analoga mansione. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe. E' richiesta disponibilità immediata Offriamo alloggio. Ottime prospettive di carriera. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da...
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Cuoco Capo Partita Ai Secondi
6 giorni fa
Santa Cristina Valgardena - St. Christina in Groeden, Italia Monte Pana Dolomites Hotel A tempo pieno**L'Hotel Monte Pana situato in Val Gardena, cerca un Capo Partita ai Secondi per la Stagione INVERNALE!** Se sei un/a appassionato/a della CUCINA e possiedi una spiccata flessibilità e motivazione, allora sei la persona che stiamo cercando! Al momento siamo alla ricerca di un/a **CAPO PARTITA SECONDI con esperienza nel settore.** **Requisiti**: -...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Cardano al Campo, Italia E-Work A tempo pienoe-work S.p.A. filiale di Busto Arsizio (VA) ricerca per **Hotel 4** nella zona di Cardano al Campo (VA) 1 Cuoco Capo Partita**. La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel settore dell'Hotellerie / Banchettistica e si occuperà della preparazione delle partite assegnate del menù alla carta per gli ospiti dell'hotel o per la preparazione di menù...
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Cuoco capo partita
1 settimana fa
Bibione (San Michele al Tagliamento) Veneto, Italia Altro A tempo pienoCercasi Cuoco Capo Partita – Gruppo Apogia Hotels Bibione, Lignano, Caorle, Jesolo Stagione estiva 2026 (maggio–settembre) Vitto e alloggio inclusi Il Gruppo Apogia Hotels seleziona Cuochi Capo Partita per i propri hotel situati lungo il litorale veneto e friulano. Mansioni Gestione autonoma della propria partita Preparazione e organizzazione delle linee...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Bagno a Ripoli, Italia Toflorence Hotels A tempo pienoTipo di contratto: Stagionale, Full-time Durata contratto: 8 mesi (Luglio-Febbraio) Livello e retribuzione: 4^ CCNL Retribuzione supplementare: 13ma, 14ma, maggiorazione lavoro festivo, service charge Orari: Disponibilità a lavorare su turni *Non offriamo alloggio* Cercasi Capo partita o demi chef con almeno 2-3 anni di esperienza negli alberghi da...
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CUOCO/A CAPO PARTITA FULL TIME
1 settimana fa
Bibione (San Michele al Tagliamento) Veneto, Italia Altro A tempo pienoCercasi Cuoco Capo Partita – Gruppo Apogia Hotels Bibione, Lignano, Caorle, Jesolo Stagione estiva 2026 (maggio–settembre) Vitto e alloggio inclusi Il Gruppo Apogia Hotels seleziona Cuochi Capo Partita per i propri hotel situati lungo il litorale veneto e friulano. Gestione autonoma della propria partita Collaborazione con lo Chef e la brigata ...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
San Bartolomeo Al Mare, Italia Hotel VIlla San Giuseppe A tempo pienoPer rinnovo locali ristorante cucina e bar cerchiamo staff e in particolare: N. 2 cuochi capo partita N. 1 aiuto cucina N. 1 lavapiatti N. 1 aiuto pasticceria Chiedamo Rispetto, Lavoro di Squadra, Creatività, Volontà, Educazione. Le principali mansioni di cui saranno responsabili sono le seguenti: - Seguire le indicazioni del nostro chef. -...