Lavori attuali relativi a Maitre Cercasi - Bardonecchia - Savoia Resort

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Bardonecchia, Italia Meditur Hotels A tempo pieno

    Cercasi Responsabile di sala, anche prima esperienza ( con però già esperienza da chef de rang, secondo maitre) per l'Hotel Rivè, Hotel a 4* situato ai piedi delle piste da sci di Bardonecchia. Il lavoro sarà svolto su tre turni, colazione pranzo e cena rimanendo nelle ore previste da contratto. Disponibilità a fare una prova conoscitiva retribuita...

Maitre Cercasi

3 settimane fa

Bardonecchia, Italia Savoia Resort A tempo pieno

**SEDE DI LAVORO**: BARDONECCHIA (TO)
**POSIZIONE**: MAITRE
**CONTRATTO**: BI-STAGIONALE
**VITTO**: INCLUSO - **ALLOGGIO**: POSSIBILE

**RESPONSABILITA’**:
Gestione dei seguenti revenue centers:
Buffet internazionale per Colazione e Cena
Ristorante alla carta
Ristorante buffet per Bambini
Servizio di Room service
Due bar
- Reclutare il team di servizio per gestire tutti gli outlet
- Implementare training e standards in accordo con le richieste del GM
- Implementare tutti gli standard necessari per HACCP e Sicurezza
- Seguire personalmente tutte le operazioni atte al servizio dei centri di revenue di cui sopra
- Ricerca dei fornitori necessari
- Responsabile per inventario di merci ed attrezzatura.
- KPI saranno legati a: Vendita, costi, Qualità del servizio.

**ESPERIENZA**:
Esperienza che dimostri di aver personalmente gestito i processi per far sì che tutte le responsabilità sopra elencate possano essere espletate.

**TITOLO PREFERENZIALE**:
Completa flessibilità necessaria per coprire i lunghi turni serali, feriali e festivi. Fluente in Inglese e Francese. Abituato a raggiungere risultati.