Commis/demi/chef de Partie

1 settimana fa


Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso **Commis/Demi/Chef de Partie** di entrare a far parte della squadra del nostro ristorante stellato **Borgo San Jacopo**. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità ed energia.
- Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L’executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto._

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nella medesima mansione, sarà considerato un plus una pregressa esperienza in ristoranti stellati
- Autonomia nella preparazione della linea
- Capacità di gestione diretta delle materie prime
- Competenza, professionalità, flessibilità e abilità nel lavoro di squadra
- Ottime doti organizzative
- Spiccato orientamento alla qualità del servizio
- Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica

Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, eleganza non solo esteriore.

**Benefit Lungarno Collection**:

- Tariffe Staff dedicate e Family & Friends per i soggiorni presso le strutture della compagnia
- Accesso al Company Store Ferragamo
- Sconto per la SPA e per gli outlet F&B della compagnia
- Piano di welfare AON
- Piano di incentivazione annuale
- Staff celebrations
- Ingresso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo
- Sconti per le tariffe nel circuito LHW e GHA Discovery

**Modalità**:

- I giorni di riposo sono fissi e coincidono con la chiusura del ristorante: lunedì e martedì
- Il Borgo San Jacopo è aperto solo a cena, con orario 19:00-22:00

Sede di lavoro: Borgo san Jacopo 62/R, Firenze

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Orario flessibile
- Turni



  • Firenze, Italia VRETREATS A tempo pieno

    VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...


  • Firenze, Italia VRETREATS A tempo pieno

    **VRetreats** è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il _bien vivre_ italiano. Ogni struttura è un tributo all’eccellenza dell’ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese. VRetreats propone un’accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca...


  • Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Lungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Chef/Demi Chef/Commis de Partie to be part of the Caffè dell’Oro team. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable “hosts”, to offer excellent service, combining spontaneity and personalization. - Contemporary Italian café that boasts a truly...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa


    Firenze, Italia Rosewood Hotel Group A tempo pieno

    Scopri la tua vocazione Per la stagione 2026 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalit di talento e motivati per ricoprire la posizione Demi Chef de Partie nel team di Rosewood Castiglion del Bosco. Come Demi Chef de Partie' parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina' contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet' secondo...


  • Firenze, Italia Rosewood Castiglion Del Bosco A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione **** stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Pastry Demi Chef de Partie nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Pastry Demi Chef de Partie, parteciperai alle operazioni quotidiane della pasticceria, contribuendo al successo generale degli eventi e degli...


  • Firenze, Italia Rosewood Hotel Group A tempo pieno

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  • Firenze, Italia Vretreats - Italian Lifestyle Hotels A tempo pieno

    VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e ilbien vivreitaliano.Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...


  • Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Borgo San Jacopo, Firenze, Italia Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Commis/Demi/Chef de Partie di entrare a far parte della squadra del nostro ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Firenze, Italia La Ménagère A tempo pieno

    La menagere di Firenze ricerca le seguetni figure di cucina: - Capo partita - Demi chef de partie. La figura che cerchiamo deve essere una persona preparata nel settore con un minimo di esperienza di 3 anni, disponibile, precisa e puntuale che abbiamo voglia di lavorare in un team giovane, affiatato e ambizioso. Gradita esperienza o conoscenza della...


  • Firenze, Italia Altro A tempo pieno

    OverviewPastry Demi Chef de Partie - Stagione **** at Rosewood Castiglion del Bosco ResponsibilitiesCollabora attivamente nel processo di preparazione della pasticceria; Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro; Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi; Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en...