Sommelier (M/w) - Ristorante Nove di Villa Della

1 settimana fa

Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

Job opening criteria

The company

Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia In the South of Alassio, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo Portal to Paradise, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme.

Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una dimora storica immersa in un lussureggiante e celebre giardino botanico. Un Luxury Hotel che offre ai suoi ospiti 15 camere dislocate in diversi edifici del resort: la Villa, il Villino, Casa del Sole e Casa Wisteria.

Le camere nella maggior parte con vista mare, sono uniche e tutte diverse tra loro per stile, atmosfera, tonalità di colori e complementi d'arredo; ogni stanza è dedicata ai numerosi personaggi che in passato hanno soggiornato a Villa della Pergola e hanno fatto parte della colonia inglese ad Alassio. Raffinate collezioni di acquerelli, dipinti vittoriani ed edoardiani, memorabilia e mobili antichi vi faranno rivivere il fine gusto e le atmosfere fin de siécle.

Un luogo in cui la storia, il lusso e la natura si fondono. Un luogo di pace e serenità, a pochi passi dalla Riviera.

We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners.

Job description

Sommelier ristorante gastronomico

**Requisiti richiesti**:
Diploma di scuola professionale

Attestato di somellerie

Esperienza di ruolo di almeno 3/4 anni maturata in Italia e all'estero in ristoranti gastronomici con stella michelin

Ottime capacità comunicative ed empatiche

Fluente conoscenza della lingua inglese e francese

Ottima conoscenza del panorama enologico regionale, nazionale ed internazionale

Certificazione corso AIS completo
Competenze Trasversali e commerciali
Team Work

Capacità di adattamento e supporto al lavoro di sala

Problem solving

**BENEFITS**:
Primo contratto a tempo determinato con possibilità di estendere la durata
Alloggio nelle vicinanze
Gestione della cantina (vendita stoccaggio e acquisti)
Profile description

Sommelier professionista con esperienza in ristoranti gastronomici e con capacità di gestire la cantina

  • Sommelier (M/w) - Villa Della Pergola

    2 settimane fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier - + 1 jobMinimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Alassio (17044), ItalyConditions: - Fixed-term contract - Full Time - Telework not accepted **The company**: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia _In the South of Alassio_, e che lo scrittore...

  • Maitre (M/w) Direttore di Sala - Villa Della Pergola

    5 giorni fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    Company Description Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia _In the South of Alassio_, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo _Portal to Paradise_, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme. Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una **dimora storica...

  • Maitre (M/w) Direttore di Sala - Villa Della Pergola

    2 settimane fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - Direttore di salaMinimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - Inglese - ItalianoPlaces: - Comune di Alassio (17044), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre...

  • Housekeeper (M/w) - Villa Della Pergola - Stagione

    2 settimane fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Comune di Alassio (17044), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di...

  • Reception & Reservation Manager

    17 ore fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Relais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare. La struttura offre un’ospitalità di alto livello, caratterizzata da eleganza, attenzione al dettaglio e servizio personalizzato.La Villa dispone di 19 camere e suite,...

  • Pastry Chef

    2 settimane fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - Pastry ChefMinimum experience: - 1 to 5 yearsPlaces: - Alassio (17044), ItalyConditions: - Fixed-term contract - Full Time - Telework not accepted **The company**: Just an hour from the beautiful city of Genoa and on the heights of the Italian Riviera - famous for its posh seaside resorts, picturesque medieval towns and...

  • Reception & Reservation Manager

    7 ore fa

    Alassio, Liguria, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    dell'aziendaRelais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare. La struttura offre un'ospitalità di alto livello, caratterizzata da eleganza, attenzione al dettaglio e servizio personalizzato.La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire...

  • Reception & Reservation Manager

    7 ore fa

    Alassio, Liguria, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    dell'aziendaRelais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare. La struttura offre un'ospitalità di alto livello, caratterizzata da eleganza, attenzione al dettaglio e servizio personalizzato.La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire...

  • Reception Manager

    6 ore fa

    Alassio, Liguria, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    dell'aziendaRelais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare. La struttura offre un'ospitalità di alto livello, caratterizzata da eleganza, attenzione al dettaglio e servizio personalizzato.La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire...

  • Receptionist (M/w) - Villa Della Pergola- Stagione

    2 settimane fa

    Alassio, Italia Villa della Pergola A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - ReceptionistMinimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - EnglishPlaces: - Alassio (17044), ItalyConditions: - Fixed-term contract - Seasonal contract - Full Time - Telework not accepted **The company**: Just an hour from the beautiful city of Genoa and on the heights of the Italian Riviera - famous for its posh seaside...