Restaurant Manager
5 ore fa
Per il nostro ristorante OLD WILD WEST di VILLORBA stiamo ricercando un/a RESTAURANT MANAGER.
La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione, si occuperà della supervisione integrale del locale, gestione del servizio e del cliente, gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione), gestione delle scorte e degli ordini, monitoraggio del conto economico completo del locale, redazione reportistica, monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza.
La persona che stiamo cercando ha ricoperto con successo il ruolo di restaurant manager o direttore del locale presso ristoranti tradizionali, ristoranti commerciali, fast food o ristorazione collettiva.
esperienza nella gestione operativa del ristorante
esperienza nella gestione del personale impiegato presso il ristorante
capacità di lettura del conto economico del locale
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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Assistant Restaurant Manager
2 giorni fa
Villorba, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pienoPer il Ristorante OLD WILD WEST di VILLORBA stiamo ricercando un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il...
