Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine

1 settimana fa

Firenze, Italia VRETREATS A tempo pieno

VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels.

I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie.

Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà il sogno della tipica ospitalità italiana: massima attenzione per i vostri desideri e personalizzazione dei servizi.

Per raccontare tutta la meraviglia di VRetreats ed assicurare una straordinaria esperienza agli Ospiti, abbiamo bisogno di nuovi talenti.

È grazie alle persone che fanno parte di VRetreats che possiamo raccontare la nostra Vision ed i nostri Valori ed è per questo che apprezziamo ogni singolo dipendente come parte della famiglia VRetreats.

**Posizione**:
Per Il Tornabuoni Hotel, situato in uno dei palazzi più antichi e prestigiosi di Firenze, una gemma storica che fa parte di The Unbound Collection by Hyatt, siamo alla ricerca di un/una** Demi Chef de Partie **e** **un/una** Commis De Cuisine** che entrino a far parte di VRetreats e che condividano con noi la nostra passione per l’eccellenza.

**Requisiti**:
**Demi Chef de Partie**

Attento ad ogni fase di preparazione del piatto, sarà responsabile per la corretta esecuzione e preparazione, nonché presentazione unica dei piatti. Rispettoso della cucina e attento alla cura degli alimenti, ha una ottima conoscenza delle attrezzature e tecniche di cottura e sarà in grado di coordinare i commis e steward durante i vari servizi (Colazione/Lunch/ Dinner/Snack).

Creativo e con una forte passione per il food, ha una spiccata predisposizione all’ordine ed organizzazione.

E’ richiesta un’ esperienza di minimo 2 anni nello stesso ruolo in cucine di ristoranti o consolidato nel ruolo di commis in una cucina di un ristorante fine dining/gourmet.

**Commis de Cuisine**

In qualità di Commis assisterai gli altri membri della brigata di cucina nella preparazione dei piatti ed eseguirai compiti come la pulizia e ordine dei piani di lavoro, tavoli e celle frigorifere, e preparerai le basi e predisporrai le linee di lavoro in cucina.

Lavorando con un team di esperti appassionati e rispettosi della cucina e prodotti locali, imparerai qualcosa di diverso ogni giorno mentre lavori con nuovi menu stagionali e presentazioni uniche.

E’ richiesto un diploma di scuola alberghiera “cucina” o una mínima esperienza in cucine di Hotel o almeno 2 anni in cucine di ristoranti locali.

**Altre informazioni**:
Si richiede domicilio a Firenze o zone limitrofe, non è previsto alloggio in hotel.

  • Chef/demi Chef de Partie

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Degusteria Italiana A tempo pieno

    Degusteria Italiana, ristorante presente all’interno della Guida Michelin dal 2022, ricerca per il proprio ristorante sito in centro a Firenze (Piazza Signoria/Ponte Vecchio), un demi chef de partie\chef de partie. Si richiede: - esperienza di almeno due anni, preferibilmente in contesti fine dining; - propensione al lavoro di squadra; - disponibilità a...

  • Demi Chef de Partie

    3 settimane fa

    Firenze, Italia Rosewood Hotel Group A tempo pieno

    Scopri la tua vocazione Per la stagione 2026 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalit di talento e motivati per ricoprire la posizione Demi Chef de Partie nel team di Rosewood Castiglion del Bosco. Come Demi Chef de Partie' parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina' contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet' secondo...

  • Chef de Bar, Chef de Rang, Commis de Rang

    6 giorni fa

    Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca delle seguenti figure professionali: - Chef de Bar - Chef de Rang - Commis de Rang - esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso; - capacità di team leading e predisposizione al team work; - predisposizione e passione...

  • Pastry Demi Chef de Partie

    3 settimane fa

    Firenze, Italia Rosewood Hotel Group A tempo pieno

    Scopri la tua vocazione Per la stagione 2026 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalit di talento e motivati per ricoprire la posizione Pastry Demi Chef de Partie nel team di Rosewood Castiglion del Bosco. Come Pastry Demi Chef de Partie' parteciperai alle operazioni quotidiane della pasticceria' contribuendo al successo generale degli eventi e degli...

  • Chef, Demi Chef, Commis Sala

    4 giorni fa

    Firenze, Italia altaVilla A tempo pieno

    Prestigioso Hotel al centro di Firenze ricerca nuove figure nel ruolo di: - Chef de rang, - Demi chef di sala, - commis di sala Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di...

  • Pastry Demi Chef de Partie

    5 giorni fa

    firenze, Italia Rosewood Castiglion del Bosco A tempo pieno

    OverviewPastry Demi Chef de Partie - Stagione 2026 at Rosewood Castiglion del BoscoResponsibilitiesCollabora attivamente nel processo di preparazione della pasticceria;Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en...

  • Pastry Demi Chef De Partie

    5 giorni fa

    Firenze, Italia Altro A tempo pieno

    Overview Pastry Demi Chef de Partie - Stagione **** at Rosewood Castiglion del BoscoResponsibilities Collabora attivamente nel processo di preparazione della pasticceria;Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en...

  • Pastry Demi Chef De Partie

    3 giorni fa

    Firenze, Italia Rosewood Castiglion Del Bosco A tempo pieno

    OverviewPastry Demi Chef de Partie - Stagione **** at Rosewood Castiglion del BoscoResponsibilitiesCollabora attivamente nel processo di preparazione della pasticceria;Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en...

  • CHEF DE PARTIE

    4 settimane fa

    Firenze, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    Demi Chef de Partie Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale. Al centro del nostro progetto c’è l’ospitalità,...

  • Chef de Rang

    14 ore fa

    Firenze, Italia Altavilla A tempo pieno

    Per raccontare tutta la meraviglia della nostra società ed assicurare una straordinaria esperienza agli Ospiti, abbiamo bisogno di nuovi talenti. È grazie alle persone che fanno parte della nostra Azienda che possiamo raccontare la nostra Vision ed i nostri valori. Siamo alla ricerca di: - chef de rang - demi chef de rang - commis de rang I nostri...