Tirocinante Cuoco/a

**Sei un appassionato della cucina romana e desideri fare un'esperienza formativa in un ambiente di ristorazione?**
Da Concetta, osteria a Chieti Scalo che celebra le autentiche tradizioni culinarie di Roma, è alla ricerca di un/a Tirocinante in Cucina motivato/a, pronto/a a imparare e supportare il nostro team nella preparazione dei piatti e nella gestione della cucina.

**Chi siamo**:
Da Concetta è una nuova realtà nel panorama gastronomico di Chieti Scalo, nata per portare i sapori genuini della cucina romana in città. La nostra missione è offrire piatti autentici, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, in un’atmosfera accogliente e familiare che richiama il cuore di Roma.

**Il ruolo**:
Come Tirocinante in Cucina, sarai affiancato/a dal nostro team di chef e ti occuperai di:

- Supportare nella preparazione degli ingredienti e nelle ricette tradizionali della cucina romana.
- Assistere il cuoco principale nelle operazioni quotidiane di cucina.
- Imparare e applicare le normative igienico-sanitarie e mantenere gli spazi di lavoro puliti e ordinati.
- Partecipare attivamente durante i servizi per garantire un flusso di lavoro regolare e coordinato.

**Requisiti**:

- Passione per la cucina tradizionale romana e desiderio di apprendere.
- Predisposizione al lavoro di squadra e capacità di gestire il carico di lavoro in situazioni di alta affluenza.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei festivi.
- Precisione, attenzione alla pulizia e voglia di crescere.

**Cosa offriamo**:

- Opportunità di apprendere e crescere in un ambiente dinamico e familiare.
- Formazione pratica e affiancamento da parte di un team esperto nella cucina tradizionale.
- Esperienza di lavoro a contatto con ingredienti di alta qualità e con piatti che raccontano la storia della cucina romana.
- Un rimborso spese mensile per valorizzare il tuo impegno e supportarti durante il periodo di tirocinio.

Se sei pronto/a a iniziare questa esperienza e vuoi entrare a far parte del team di Da Concetta, inviaci il tuo CV e una breve lettera di presentazione spiegando perché desideri unirti a noi

Contratto di lavoro: Part-time