DIRETTORE DI RISTORANTE_ BRESCIA

16 ore fa

Brescia, Lombardy, Italia Hosco Tempo pieno

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La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale, dinamica e in forte espansione, presente su tutto il territorio nazionale con numerosi punti vendita, una figura di:

DIRETTORE DI RISTORANTE_ BRESCIA

La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e si interfaccerà direttamente con il Capo Area rispetto all'andamento delle performance del punto vendita.

Dopo un iniziale periodo di affiancamento, necessario per conoscere la realtà aziendale e i suoi valori, la risorsa si occuperà di:

- - Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e collaborativo in sala e in cucina

- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto vendita

- Organizzare e supervisionare il servizio in sala e cucina (planning turni, apertura e chiusura cassa, supporto alla formazione dei nuovi inserimenti)

- Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino

- Confrontarsi periodicamente con il Capo Area sull'andamento delle attività, analisi dei costi e dei risultati di fatturato

- Essere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attività

Requisiti:

- - Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni

- Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solving

- Flessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultato

- Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7)

Si offre:

- - Inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato

- Full time, 40 ore settimanali

- CCNL Turismo ? Pubblici Esercizi

- RAL annua: € 26.000 ? € 30.000

- Inquadramento: 1°/2° livello

- Luogo di lavoro: Brescia

Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Consulta tutti i nostri annunci su

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e .ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. xbvzest I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo : Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

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