Sous Chef – Cucina d'eccellenza in resort alpino

18 ore fa

BreuilCervinia, Aosta Valley, Italia Nicolaus SpA Tempo pieno 30.000 € - 40.000 €/anno

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Sous Chef appassionato, in grado di guidare una brigata interna in un contesto montano di alta gamma.

Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.

Si richiede esperienza in cucine gourmet, ottima conoscenza di cucina italiana e internazionale e diploma alberghiero con certificazione HACCP.

La posizione prevede gestione turni, relazioni con fornitori, ideazione di piatti signature e risposta a picchi di servizio. xbvzest

Offriamo ambiente dinamico, alloggio e opportunità di crescita professionale.