Küchenchef: Mediterrane
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Joobz sucht eine motivierte Küchenleitung für ein Dorfgasthaus mit Fokus auf mediterrane und Südtiroler Küche.
Se è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti requisiti, elencati di seguito.
Sie arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen, entwickeln saisonale, lokale Menüs und beherrschen Kalkulation, Einkauf sowie HACCP-Standards.
Ihre Kreativität verbindet traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten. xbvzest
Sie führen das Küchenteam, planen Abläufe, organisieren Events und produzieren eigene Produkte wie Marmeladen oder Nudeln.